我的生活随笔当然是工业用酒精，固体酒精，要买质量好的那种，不然燃烧的时候会发出噼啪的响声并伴有一种气味。很呛人的。
家庭火锅燃料是工业酒精，因为工业酒精燃烧后没有意为，而醇基酒精燃烧时，混合物质随之发生氧化反应，产生二氧化碳、二氧化硫等气体，再加上甲醛、甲醇极易挥发，这样的混合成分产生不同的有害气体。
工业酒精，即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造（原煤或石油）两种方式生产，合成的一般成本很低，乙醇含量高，酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%。
可以的,因为75%的酒精可以燃烧,固体酒精和液体酒精的区别就是固体酒精里面加入了醋酸盐,目的是做成的固体酒精比液体的酒精更便于使用,更安全,不容易倾洒.
做燃料的话可以用工业酒精,一般的工业酒精里面含有甲醇和其他一些杂质,但是其纯度也一般在90%以上,做燃料绝对没问题啦.
另外,医用酒精燃烧的时候,会带出很多水蒸气,而水气化成蒸气会消耗一部分酒精燃烧所产生的热量,所以,医用酒精燃烧的时候没有工业酒精或者固体酒精的加热效果好.
1、做火锅的酒精一般用固体酒精或无水酒精，度数一般在95度，但是不能用75度医用酒精，含水多，燃烧不彻底，酒精度是指酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的。酒精度的表示法有标准酒度、英制酒度、美制酒度三种。
2、酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如：5%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有5升的乙醇。
3、酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol.”以示与重量计算之区分。另外，酒精的化学式为C2H5OH。
你好，店里的小火锅底下烧的一般都是固体酒精，就是那种像冰糖一样的白白的固体，那个就是固体酒精，燃烧时间长，不会产生烟尘，所以是一种很普及的使用菜肴加热燃料。
