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赖高淮酒业公司(赖高淮酒官网)

  浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山苏轼细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。竹里馆王维独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。四时读书乐翁森春山光拂(有版本作“照”)槛水绕廊,舞雩归咏春风香。好鸟枝头亦朋友,落花水面皆文章。蹉跎莫遣韶光老,人生唯有读书好。读书之乐乐何如?绿满窗前草不除。夏修竹压檐桑四围,小斋幽敞明朱晖。昼长吟罢蝉鸣树,夜深烬落萤入帏。北窗高卧羲皇侣,只因素谂读书趣。读书之乐乐无穷,瑶琴一曲来薰风。秋昨夜前庭叶有声,篱豆花开蟋蟀鸣。不觉商意满林薄,萧然万籁涵虚清。近床赖有短檠在,对此读书功更倍。读书之乐乐陶陶,起弄明月霜天高。冬木落水尽千岩(有版本作“崖”)枯,迥然吾亦见真吾。坐对韦编灯动壁,高歌夜半雪压庐。地炉茶鼎烹活火,四壁图书中有我。读书之乐何处寻?数点梅花天地心。

  赖高淮1998酒好喝,选用好的大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食,以“包包曲”为动力,经过陈年老窖长达90天的双轮底工艺发酵,摘取好的香的酒段,麻坛存放至少五年,精心勾调酿制而成。杯酒下肚,满口余香,尾净爽口,回味悠长。

  赖高淮出生在四川泸州一个因为酒而富足的大家庭中,父亲开的同发生槽坊,是民国后期泸州36家大酒坊之一,因为生产的泸州老窖大曲酒,行销全国,赖家又先后开了钱庄、纱厂和盐号,在泸州地区富甲一方,有“泸半天”之称。

  从小在槽坊中泡大的酒少爷赖高淮,为了追寻一个童年记忆深处的谜题,无意间成为了揭开中国白酒千年酿造之谜的酒界泰斗。

  是,2006年5月20日,泸州老窖酒酿制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2007年6月5日,经国家文化部确定,四川省泸州市的赖高淮、沈才洪为该文化遗产项目代表性传承人,并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。

  赖高淮1573酒,是真正源头正宗的泸州酒。“窖香浓郁、饮后尤香、清味甘爽、回味悠长”的特点受到很多酒友的追捧。赖高淮酒采用复古包装,开瓶时,喷香扑鼻;入口后,甘美劲爽;饮用时,四座飘香,余香不尽,各味协调,恰到好处。

  赖高淮酒是“浓香鼻祖,酒中泰斗”,是中国唯一的国际酿酒大师;中国白酒非物质文化遗产传承第一人;中国白酒浓香工艺标准制定者与奠基人。

  泸州赖族酒业是中国窖父 · 国际酿酒大师赖高淮在泸州老窖集团公司退休后回家经营的祖业,是一家传承自1553年至今的酒文化企业,其前身为明末清初赖家在泸州创办的“同发生”酒坊;赖高淮家族世代酿酒,早在解放前,“同发生”酒坊生产的泸州老窖大曲酒就已畅销全国,引领酒界,在泸州有“赖半城”“泸半天”之称,465年独有秘方世代传承,做到名副其实的传承白酒工匠精神,是真正源头正宗的泸州酒。“窖香浓郁、饮后尤香、清味甘爽、回味悠长”的特点受到很多酒友的追捧。

  施可富纯粮酒,好喝,泸州施可富大曲酒厂,掌门人陈继才师从浓香型白酒的开山鼻祖传人,泸州老窖酒酿造技艺第七代传人,国际酿酒大师赖高淮。在上个世纪五十年代,当众多中国白酒品牌还处于“原始”发展阶段的时候,中国泸州施可富大曲酒就已经向海外出口,在美国注册“SCOF”(施可富)商标,并迅速在国际市场上占领了一席之地。

  赖高淮家族世代酿酒,是真正源头正宗的泸州酒。“窖香浓郁、饮后尤香、清味甘爽、回味悠长”的特点受到很多酒友的追捧。赖高淮酒采用复古包装,开瓶时,喷香扑鼻;入口后,甘美劲爽;饮用时,四座飘香,余香不尽,各味协调,恰到好处。

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