我的生活随笔1000ml的茅台里有基酒，500ml的茅台里面没基酒。价格也相差好多，更有档次。1000毫升的茅台酱香突出，酒体丰富醇厚，香而不艳，低而不淡，且具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点，入口柔绵，落口爽冽，酒味纯正。存储方法在阴凉、干燥、通风、常温下保存，所以1000ml的绝对有收藏价值。
然后一些规格的为定制酒外，其它的如1.5L、3L、6L等的多为普茅酒质的大容量茅台酒。采用的为镀金瓶盖，一般酒友们都湖北望花天气预报是将它们收藏摆柜。
作为茅台酒里的硬通货，我们见到的茅台酒以500ml、53度的飞天茅台酒居多，但除此之外也有很多小于500ml或者大于500ml的规格。
相对来说，收藏最好选择500ml及以上容量的茅台酒，小容量的茅台酒把玩即可，纪念价值大于饮用价值、投资价值。一升的茅台酒和500毫升的茅台酒值得收藏的当然是15年的500毫升酒
贵州茂世原酒业的酱香白酒自然发酵，勾兑时不添加任何化学香精、调味剂、调色剂和水，自然发酵过程中产生的酸甜苦辣各种味道均兼而有之，优质酱香型白酒香气和口感自然，喝过几次后就会很快适应并喜欢上，因为自然的东西人的身体容易接受和适应，化学勾兑的东西，香气再浓，口感再好，吃多了就会身体不舒服。喝习惯酱香型酒以后人们很难接受其它香型白酒。酱香酒只是时间长，工艺流程多，但高端酒出酒率高50％左右，没有窖池限制。茅台酒出厂就是至少五年陈酿。茅台酒生产周期较长，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经九次蒸煮、
八次发酵、七次取酒，再经三年以上酒库存放，最后精心勾兑，普通型茅台成品酒方能包装出厂。整个过程耗时至少五年，这也是为什么，茅世原酒业的酱酒，在市场当中这么火热的原因所在。
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