我的生活随笔

玉米面怎样做成面条,在家怎么做纯玉米面条?

  1、大约不到半斤面,加些盐用水和好,放一晚上;第二天接了盆水去洗,就是在水里搓揉(不结实时可加些盐可使结实);很快水变得白白的像奶一样,换第二盆水就已经很清了:

  4、盖上盖儿在那里醒完后,发现和面时的水水儿居然渗出来了些,呵萍乡2022春节天气预报,有趣~不过面团仍旧很结实~用玉米面做面布儿,撖成了片儿,这回这个面片好结实,很放心的把它撖的薄薄的,切成条儿:

  5、这回很干爽,一点都不粘,就又给它叠在一起放啦手工自制玉米面面条的做法小贴士玉米面要选细的,不然和面不爱抱团;下面的水要宽汤,因为面条上的玉米面易使汤水浓厚。

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