我的生活随笔黄花鱼是一种味美肉质细嫩的海鲜，在饭店里也是备受欢迎的一道菜肴。其中最受欢迎的就是“干炸黄花鱼”，香脆可口，吃起来让人口感爽脆。那么，究竟该如何制作呢？下面我们就来看看饭店干炸黄花鱼的具体做法。
1.处理黄花鱼：将黄花鱼清理干净，去掉鳞和鱼内脏，在鱼身两侧各切一至两个鱼口，切成两段条形，将鱼身反复切几刀，便于入味。
2.腌制黄花鱼：在黄花鱼身上均匀的撒盐、淀粉、白胡椒粉和姜丝，今日庐江天气预报拍打鱼身帮助入味，放入冰箱腌制30分钟。
4.开始炸黄花鱼：将预热好的食用油放入平底锅，油温控制在170度左右。将腌制好的黄花鱼全部码放在筛网上，均衡划过一遍准备好的干淀粉中，使所有黄花鱼表面都均匀的沾上粉糊。
5.炸黄花鱼：将码好粉的鱼块逐一放入炸油锅中，待鱼身爆出泡沫并稍微上浮后，用筷子慢慢地翻动鱼身，炸至表皮金黄酥脆就可捞出。
6.装盘：将炸好的黄花鱼沥油待凉，再码放到盘中些许拌上食盐、花椒粉、葱花和干红辣椒，即可装盘上桌享用。
饭店干炸黄花鱼的做法，其实相对来说是比较简单的，只需制作好调料、糊状面糊，并控制好油温和食材时间，就可以炸出非常香脆可口的鱼块。炸好后，在上面撒适量花椒粉、干红辣椒和葱花，加以装饰即可营造出丰富美味的黄花鱼佳肴。
有一位伟大的文学常识,儿童文学知识基本常识教案,希望以上内容对你有所帮助，在这里分享生活乐趣，表达意见主张，找到实用的生活信息，的积分IdKGLD7793，如需了解更多相关信息，请关注本站 高考语文文学常识全国卷,三国演义文学常识100个,希望以上内容对你有所帮助，在这里分享生活乐趣，表达意见主张，找到实用的生活信息，的积分IdKGLD8697，如需了解更多相关信息，请关注本站 中职高三文学常识,中国文学常识答题模板及答案,希望以上内容对你有所帮助，在这里分享生活乐趣，表达意见主张，找到实用的生活信息，的积分IdKGLD9598，如需了解更多相关信息，请关注本站
