青岛原浆浆啤酒容易醉,原浆的一般是普通的酒精度2倍,对于一些酒量比较小的人来说,是比较容易醉的。原浆啤酒是不添加任何防腐剂的,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原浆。
原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,风味独特,少喝点是不会上头的,喝多了吗哈哈会上头的!
青岛原浆啤酒是直接从发酵罐中分离的生啤酒原液,不添加任何防腐剂,添加剂,不经过滤,不经灭活工序,使其工艺和保质期都有相应的变化,在七天之内喝才会带来最鲜活的口感,过了保质期就不要喝了,口感也不好。
青岛原浆啤酒因为含有一定量的活性酵母,呈现一定的浊度,酒体泡沫极其丰富香气浓郁,口味新鲜纯正风味独特,保留着最新鲜、醇香的风味,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
青岛啤酒里面小麦含量比较高,小麦是偏酸的,所以会感觉酸,我们精酿啤酒的ph值一般在4左右,酸也是一种刺激,有专门的酸啤,很酸爽。
青岛啤酒唯一的缺点还是浓度偏低,但是喝过后嘴里充满着小麦啤酒的香气,就是口齿留香。从品质上来说还是比较高的。如果麦芽浓度和酒精度提高到德啤的水准,那可以说就和原浆啤酒的味道差不多了。另外建议大家喝之前一定要倒置一会,然后摇晃一下,避免上面部分味道偏淡。要冷藏,要冷藏,要冷藏!
纯生啤酒是指那些不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好,营养丰富,并且可以保存较长时间。不过也有人不喜欢纯生啤酒,觉得它劲不够。
原浆啤酒是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液,是最新鲜最原始的真正的啤酒。记得一个笑话,说啤酒厂的人酒量都大,有时渴了,用大茶缸子盛一碗啤酒就喝,那可都是真正的原浆呀。现在的技术水平提高了,生产都自动化了,再也不会有这样的事情发生。
青啤原浆为青岛啤酒目前市面上最高端的产品,遵循啤酒酿造的最高工艺原则,全程高度自动化,顶级原料,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母,是“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。
青岛啤酒原浆啤酒是全程无菌状态下,未经过滤和高温巴氏灭活工序,直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液,采用低温灌装和贮存(0~10℃),瞬时锁定第一时间的新鲜度,完整的保留了活性物质和营养成分,能有效地改善人体的消化和吸收功能,是最新鲜、最原始而高档的真正的啤酒。
好多喝过青岛原浆啤酒的都知道,原浆啤酒的保质期只有7甜,为什么只有7天呢? 因为啤酒经过发酵期之后,就可以直接罐装了,所谓直接装瓶,那是因为,原浆啤酒不用任何添加勾兑,或者稀释。说白了就是制就罐里的原汁原味液。更没有防腐剂 ,是纯天然的啤酒原液,更因为是原液所以它的储藏和运输都要求很严格,酒液分装岛不锈钢瓶子里,然后放冰箱冷藏,温度再3-5°为宜,如果运输从冰箱拿出放保温箱,在这种冷藏,冷链的情况下,保质期只有7天。 那位说了为什么要用钢瓶?其实是为了保持啤酒的新鲜度,钢瓶可以恒温,也可保持啤酒的新鲜度,因为没有过滤,里面还有活性酵母,为了保持鲜活,必须冷藏冷链。喝过原浆的朋友,是不是感觉真的像“液体面包”。
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