我的生活随笔“文艺复兴”的概念在14-16世纪时已被意大利的人文主义作家和学者所使用。当时的人们认为，文艺在希腊、罗马古典时代曾高度繁荣，但在中世纪“黑暗时代”却衰败湮没，直到14世纪后才获得“再生”与“复兴”，因此称为“文艺复兴”。
世界各国婚姻持久度排名最高的国家是埃及，中国和土耳其分别排在2、3位，日本排在第12位，高于意大利（16位）、法国（22位）等浪漫爱情国家，持久值排名垫底的国家是西班牙。
应该说，一份感情或者一个婚姻，要想幸福美满，遵循上述的公式基本就可以做到，但为什么世间的婚姻不如意者甚多呢？我想，秘诀就在于两个字：坚持。
这是一款来自西班牙杜埃罗河岸产区的红葡萄酒，由丹魄酿造而成。此酒利用野生酵母菌进行酒精发酵，发酵时间为两周，之后转移至橡木桶中熟成16个月的时间。这款酒酒体饱满，有着杜埃罗河岸产区葡萄酒一贯的芬芳和结构。
在智利选择比奥比奥山谷的一片区域作为葡萄酒植园，当地的地下优质水资源，夜里山间雾气缓慢均衡生态，这些是酿造美酒的最高境界。
葡萄酒溢出成熟花果与辛辣的香味，此酒独一无二，强劲的水果香，丝般柔滑的橘酸让此酒与众不同。使用白肉或意大利面食与乳酪时佐以此酒，美味可口!
2．其次看生产制造商是否知名，因为红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。
4．买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
5．葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质，完全要靠自行发酵而成。
无醇葡萄酒既有干红的醇正，又有甜酒的爽口，但是从严格意义上讲，却又并非完全意义上的无醇，只是大多数产品仅仅具有不超过0.5%的酒精含量而已。
然而，无醇葡萄酒显然不同于普通葡萄汁儿，它同样是按照葡萄酒酒的生产工艺酿造出来的、具有完全成品意义的葡萄酒类产品。 无醇葡萄酒既有干红的醇正，又有甜酒的爽口，是两者优点的完美结合，不仅保留了葡萄中的营养成分，而且口感更加淳厚，让人回味无穷。无醇葡萄酒以野生和人工培植的山葡萄或杂交葡萄为原料，经发酵、窖藏、陈酿、去杂等特殊工艺脱醇加工而成，所含酒精度不超过1%，其内含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍，具有极高的营养保健作用。
首先，意大利是最早出现资本主义萌芽，13世纪末，意大利各城市商业发达，形成新的资产阶级，他们为了维护自己的经济和政治利益，迫切要求摧毁教会神学观，铲除封建主义的传统观念。
14一16世纪，文艺复兴运运兴起，表面上是复兴古希腊，古罗马古典文化，实际上是资产阶级反封建斗争意识的反映。它的核心思想人文主义。
欧洲封建思想受到打去，人们解放了思想，促进了精神活力，促进了16世纪意大利科学发展和生产力的进步。
三个流派：学院派艺术、巴洛克艺术、现实主义艺术。 学院派艺术：产生最早的美术学院—波伦亚学院，其创始人为卡拉奇兄弟 巴洛克艺术：其特点为它是为当时封建宫廷、贵族和教会服务的艺术；在艺术风格上，与文艺复兴时期的严肃、含蓄、和谐相反，具有生动、豪华、气势雄伟、注意光和光的效果等特点，代表人物是贝尼尼。 现实主义艺术：其特点为注重写实，热爱自然，渴望即刻可及的现实。对鲁本斯、委拉斯贵支、伦勃朗等都产生过影响。
16度的红酒一瓶一般在580~1988价格。葡萄里糖分含量的多少与气候以及葡萄采摘时间等因素有很大关系，在气候炎热的产区和年份，葡萄往往更容易成熟，因此含糖量也更高，酿出来的酒酒精度数自然也会更高。
另外，在同样环境下，在树上停留时间更长的葡萄果实自然成熟度更高，累积了更多糖分，所以用晚采收的葡萄酿出来的酒自然度数也可能更高。
西施佳雅SASSICAIA被誉为“意大利葡萄酒之王”，是意大利餐饮协会规定的领导人和高级官员访问意大利的接待用酒和梵蒂冈教廷的宴会接待用酒。SASSICAIA系列包括六款经典葡萄酒，除了SASSICAIA以外，还有BARRUA(西施儒雅)GUIDALBERTO(西施小教堂)、LE DIFESE(西施赛马)、MONTESSU(西施梦特酥)和PACTIO(西施拍拖)，都是品质优秀，值得品尝的佳酿。
诞生于1978年的索拉雅(SOLAIA)干红虽然只有不到40年的历史，但是已被公认为世界顶级红酒的经典之作。1997年份的索拉雅干红被全球权威《酒观察家》杂志评为“ 2000年全球100佳酿”的冠军，作为第一个获得此荣誉的意大利葡萄酒，确立了SOLAIA在全球顶级红酒中的领袖地位。酒如其名，索拉雅干红是太阳的“宠儿”，生长环境得天独厚。索拉雅干红葡萄园占地约20公顷，位于天娜山日照最为充沛的山坡，海拔在340米到400米之间。园中种植着经过精挑细选的葡萄苗，它们在生长季节可以毫无遮挡地享受从黎明到日落的每一缕日光。
超级托斯卡纳中的翘楚奥纳亚Ornellaia一直是国际市场上长盛不衰的名家，不仅在群星璀璨的贝格瑞(Bolgheri)产区脱颖而出，更打造了有“托斯卡纳帕图斯”之称的佳酿Masseto。受到家族的影响，1981年创立奥纳亚 Ornellaia的时候，Lodovico也希望建立一个能够出产优质波尔多风格葡萄酒的葡萄园，但同是他也希望自己的酒能够给人带来和西施佳雅Sassicaia不同的感受。因此当技术人员告诉他葡萄园土壤中拥有大量丰富的粘土，更加适宜栽培梅洛的时候，他欣然同意。这一决定最终成为奥纳亚的莫大幸运。
在1978年，Angelo Gaja将长势茂盛、本土栽种Nebbiolo葡萄树从位于意大利区的Barbaresco家族种植园里一举连根拔起。不像其他酒厂拥有者所做的那样，他拔掉是为了再种更多的Nebbiolo葡萄，他种植外国的Cabernet Sauvignon，这是这个地区里种植的第一个“国外的”葡萄品种。嘉雅酒庄地处意大利芭芭罗斯科(Barbaresco)产区的一个村庄，酒庄由嘉雅家族企业的第五代传人安杰罗·嘉雅(Angelo Gaja)掌管。
阿玛罗尼Amarone产自威尼托大区的Valpolicella产区，不甜，酒精度比通常的葡萄酒高一些(14-17度)，浓郁、丰厚，酒标上一般会出现“Amarone della Valpolicella”字样。Amarone的酿造时间通常是在冬季，1-2月份发酵，由于温度很低，发酵时间通常在30-90天之间。获得更浓郁、成熟的葡萄酒，木桶陈酿不能少于三年，以前Amarone通常需要6-8年才上市，而且这种酒可以陈放20来年。
一种生产于意大利托斯卡纳大区蒙达奇诺周边的红葡萄酒，布鲁奈罗Brunello在当地方言中意为“黑色美酒”。1980年，蒙达奇诺的布鲁奈罗即获得DOCG认证。时至今日，蒙达奇诺的布鲁奈罗已成为意大利红葡萄酒中最名贵的品种之一。珍藏级Riserva在瓶中陈酿6个月，最低酒精含量12.5度。珍藏级Riserva的Brunello在采摘后的第六年一月前才能投放市场。为了给酿酒商更多的灵活性，能尽早出售葡萄酒，Rosso di Montalcino DOC出现了。依旧是使用Sangiovese酿造，但是只需要一年熟成。
由文艺复兴古城佛罗伦萨往南，才刚出城郊，马上就进入奇安帝(Chianti)连绵起伏的丘陵地了，油绿的圆丘上满布着葡萄园及橄榄田，不时还点缀着高挑深绿的柏树，山头上立着城堡与别墅，放眼望去，是全托斯卡那甚至全意大利，最秀丽的景致。奇安帝的特点是它的年轻的独特的花香和桂皮辛辣的芳香。随着酒年龄的增长，可能出现香草和皮革的香气。奇安帝葡萄酒往往具有中等的酸度和单宁。葡萄酒中的酸度使它们可以更好地与食物搭配，尤其是意大利菜，红酱汁、牛肉、羊肉以及野味。
巴罗洛Barolo红葡萄酒，早在中世纪就已名声鹊起。它是意大利最早的DOCG葡萄酒，是皮埃蒙特产区的骄傲。巴罗洛葡萄酒拥有多种复杂的香气类型，最典型的是焦油和玫瑰的香气，以及散发着的其他各种香气，包括西洋李子、巧克力、干果、桉树、皮革、薄荷、桑树、李子、香料、白松露以及干燥和新鲜草药等香气。
巴巴莱斯克Barbaresco葡萄酒产区位于意大利Alba市的东北边，隔着Alba市与巴罗洛Barolo遥遥相对。巴巴莱斯克可说是巴罗洛的兄弟产区，在各方面都非常相似：土壤、地形、品种和产品风格等。巴巴莱斯克红酒的色泽大致是石榴红或偏些砖红，其香气闻起来可能会有黑色浆果(如梅子、李子、黑樱桃等)、花香、松露、皮革、沥青、烟草、香料之类的丰富怡人香气，口感饱满馥郁，单宁厚实。
桑娇维塞Sangiovese原产意大利，它的老家是托斯坎尼，最早的记载可以追溯到十六世纪。它是一些意大利最知名葡萄酒的原料，比如是生产Brunello Di Montalcino葡萄酒的唯一原料，也是驰安酬Chianti葡萄酒的主要原料。对这个品种单系的选择非常重要，否则生产出的葡萄酒只能达到一般的品质。
意大利是整个欧洲地区中，第一个拥有葡萄酒种植技术的国家，有着三千多年的历史，而且总产量大约占有世界葡萄酒的四分之一，甚至是超过了法国。
Amarone的中文是阿玛罗尼——是一款来自意大利的经典红酒，属于高端档次。产自于威尼托（Veneto）大区的瓦坡里切拉（Valpolicella）产区。Amarone的酿酒品种有科维纳、莫林纳拉与龙提内拉。
阿玛罗尼是意大利威尼托（Veneto）大区的Valpolicella产区生产的一种干型红葡萄酒，比一般的葡萄酒拥有更浑厚的酒体、更高的酒精度，以及更浓郁的口感。
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omanee Conti罗曼妮康帝 ? 这个相当不错哦~ 产地：法国布根地禾斯，罗曼妮村庄(Vosne -Romanee)? 级别：特级葡萄园? 葡萄品种：黑皮诺(Pinot Noir)? 种植面积：4.32英亩? 平均
楼主你好！ “饮酒过量，最受伤的莫过于肝脏。”瞿瑶教授指出：“酒最核心的化学物质是酒精（即乙醇），常说的醉酒，实际是酒精中毒。因为酒精入体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物
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玻璃。。。 虽然都是高温烧结的，但是玻璃是液体烧结，陶瓷是固体烧结。。。 所以玻璃可以保证100%无空隙，陶瓷有一定概率有微孔或缝隙。。。 然后，你懂得，买一瓶酒放两月没液体了，
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