我的生活随笔红薯是我们生活中常见的食物，在我国的种植面积很广，北起黑龙江，南到海南都有种植，产量也居世界第一位。
因此，一说起红薯，很多人都觉得是我国的传统作物，毕竟已经种了几百年了，历史悠久。其实，红薯是一种舶来品，原产地并不在中国，今天小编就来跟大家说一下红薯的前世今生。
一般大家普遍地认为，红薯是到了明代才被引入我国的，而红薯真正的原产地，其实是在拉丁美洲。红薯的大范围传播和历史上的一个伟人有着密不可分的联系，这个人就是哥伦布。
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其实红薯的引进之路也非常不易，当时红薯被引进到欧洲后，又被殖民者引入到了吕宋岛，也就是现在的菲律宾。
当时中国的那个时期，正处在明朝时期，得益于郑和下西洋的影响，我国当时的外贸非常繁荣，在吕宋岛也有很多中国的商人，这时就不得不提起一个叫做陈振龙的商人了。
他在吕宋岛无意间发现了一种叫做甘薯的作物，生熟皆可食，不仅产量高，而且种植操作也非常简单。想到家乡山多田少，粮食不足，陈振龙决心把红薯引进中国。
但是当时西班牙殖民者也觉得红薯是奇货，禁止带出境。于是陈振龙经过精心的筹划，将薯藤编进绳子中，并且在绳子上 涂抹上污泥，巧妙地躲过了殖民者的检查。
红薯到了中国后，显示出了极强的适应能力，不仅产量高，而且口感也很好，所以很快在全国开始大面积种植。
红薯的引进，对我国的农业甚至是社会发展都有重要意义，在闹饥荒的年代，红薯就是老百姓们的救命粮。现在，红薯不仅产量越来越高，而且品种也多种多样，已经成为我们生活中的健康绿色食品。
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