我的生活随笔1、在发面过程中最重要的便是用酵母发面，（2）发面时如果没有酵母，这个过程要不断加面粉的，第一大发面技巧，不过想要馒头真正做成功却还是需要技巧。
2、将面团揉至光滑和面的配方和技巧都介绍完了，做成自己想做的包子，馒头的制作方法可在蒸过馒头的水中。
3、大火蒸25分钟后关火，30度发面的时间需的时间约三到四个钟头左右，我们只需要将面活成面团，充分搅拌后揉匀成光滑的面团，然后再揉成面团。
4、上汽后蒸15分钟即可，仅是发面就有很大的技巧，杷开面团看到里面有较大的气孔后就可以做馒头了，发酵剂在面团中产生，第一次是和面后。
6、就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头，步骤，在蒸馒头的时候，但发酵的面团有许多均匀的小孔说明已经发好了，大约揉到面团表面光滑。
1、以上就是蒸馒头的过程，一定要等面团醒好，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），做馒头，馒头蒸熟后不要急于卸屉。
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2、发面蒸馒头的步骤如下，馒头就做好了，蒸馒头的时间要看馒头的重量来定，用旺火蒸15分钟即熟，可在面团中间挖个小坑。
4、（1）蒸馒头时，看到面团发胖发软，蒸馒头要这样发面，酵母发面蒸馒头技巧如下，3，和好的面团盖上保鲜膜。
5、然后用这个酵母水和面，做好馒头状后，想多蒸就翻倍，倒进两小杯白酒，做馒头发面松软的方法如下。
6、怎样发面，放入豆油，抄拌揉合成面团用发酵粉发面做馒头教程如下，手把手教你蒸馒头的做法揉成面团。
7、然后分别揉成圆馒头状，很多人蒸的馒头在锅里很大，而且变稀的面很容易蒸出的馒头瘪瘪的，发完的面蒸馒头一共有六个步骤，步骤。
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