我的生活随笔据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏刺梨营养和口感。所以刺梨泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，我用的是谷养康无添加的粮食酒。
刺梨泡酒建议选用42度白酒，不破坏刺梨果酒香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。
刺梨泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合。
刺梨富含多酚及花青素，这都是很不错的抗氧化物质，能够减少沉积在体内的氧化胆固醇，减缓血液的凝结速度，对于心脑血管的保护，动脉硬化的预防有非常好的作用。
刺梨果实内维生素C的含量是当前水果中最高的，是猕猴桃 的41倍，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏、预防感冒作用。
水果类泡酒的话，比较常见的有，杨梅，樱桃，桑葚，桑果，苹果，木瓜，刺梨，酸枣仁，山楂，青梅等泡酒，水果泡酒都是单独泡，各个水果不混合，可适量的加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，比如青梅泡酒
1,青梅：要选择青青的较硬的，最好选用野生无公害青梅，保证健康。青梅过熟不适合用来泡青梅酒。
2,泡青梅用的白酒，度数应该在42-60度。60度纯粮食白酒与梅（1：1）混合后，酒精浓度大大降低，刚好适合女性饮用。度数过低容易坏掉。
3,装酒的容器：因为有机物，如塑料，能溶于酒精，所以泡酒容器一定要使用无机材质的，如玻璃和陶瓷瓶。
至少泡三个月，青梅全部下沉到瓶底之后，青梅酒才可饮用。如果能泡上两三年，那风味就非常独特了！淡而独特的果香味，混合着酒香，别有一番滋味。
无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，所以刺梨泡酒一定要选用无添加粮食酒最好。刺梨泡酒建议选用42度白酒，不破坏刺梨果酒香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。
刺梨泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合。
刺梨泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。
刺梨富含多酚及花青素，这都是很不错的抗氧化物质，能够减少沉积在体内的氧化胆固醇，减缓血液的凝结速度，对于心脑血管的保护，动脉硬化的预防有非常好的作用。
刺梨果实内维生素C的含量是当前水果中最高的，是猕猴桃 的41倍，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏、预防感冒作用。
1、鲜食:刮去刺挖去种子，即可食，浓香，脆爽，缺点不甜，含糖少(糖尿病人极佳的保健水果)，为了增加甜度，蘸白糖吃，风味更佳，放冷藏箱内，可鲜食1—2个月，用食品塑料袋(1—2斤)装，可放冰箱保鲜。(喜食甜者，可在果成熟前用糖水或蜂蜜冲水喷刺梨果，明显增加甜度)，
2、糖渍:去除刺(装塑料编织袋内似洗衣服样搓几次刺就会脱去)，放瓷罐内压紧(避用金属，免破坏VC)，以装3—5好，拌匀起初几天由于空气放出和部分白糖发酵起泡，过几天就没有，这不是腐败，不会影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能生存，起到防腐保鲜作用，食用时自上而下，每次2—4匙，冲一杯水，连同刺梨一起食用(渣可吐出)浓香，风味独特，既当饮料，又当药品，起到保健、防病、治病、美容，延寿作用，开灌时除了浓香之外，有少量酒味，这是小量糖发酵成酒精所致，不影响食用营养价值，据试验刺梨汁在稀释2倍下稳定，而此法是未经稀释的原液更加稳定。这方法营养损失少，食用6个月—1年也不坏，常温下贮藏3个月以上，尚有SOD活性存在，这可能SOD未离开膜结合状态和刺汁中有某种成份对SOD的保护作用有关，极适宜城乡居民自制。
3、浸酒、喜酒者，将刺，籽去除浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黄色、浓香，酒和刺梨同食，常喝解疲劳、美容，提高性功能，身体健康明显。
刺梨营养价值:刺梨长相奇特，但是却是个“营养宝库”，富含膳食纤维、维生素A、B1、B2、C及钙、铁、磷等矿物质。尤其是维生素C，含量高达2585毫克/百克(猕猴桃只有62毫克/百克)。除了这些，刺梨中还含有刺梨黄酮，它作为一种活性成分，在人体内具有很好的抗氧化性。另外，刺梨中含有的刺梨多糖对自由基也有清除作用。
如果你吃的野生刺梨有苦味,先判断一下野生刺梨是不是过期了,或者买的是不是人工种植的野生刺梨,如果因为野生刺梨过期变质导致味道变苦的,就不要吃了,吃了对身体也没有营养价值。
刺梨，作为一种水果，榨出来的汁，应该是水果本色才对。金黄色的刺梨，榨出来的汁，自然应该是金黄色才对。完全成熟的刺梨，吃起来有酸涩感，只有没熟透或者坏了的刺梨，才有苦涩感。因此，刺梨酸涩属于正常，翻苦就不正常了。
首先果乐属于碳酸饮料，酒精含量都小于0.5%，再看蓝马果乐的酒精含量有没有标出来，未标表示不含，如果标小于0.5%表示酒精在0.5以内，一般是喝不出来的！
刺梨鲜果中含多种维生素，包括维生素C、D、K、B1、B2、叶酸、胡萝卜素等。刺梨中维生素C含量极高，是当前水果中最高的，另外把刺梨制成刺梨干便得于储存，干刺梨能保存多久，其实干刺梨本身未被虫蛀，无霉变，无异味，无粉化，无不适口感，可以保存一年左右是没问题的。
cpb精华露的成分主要含有水，乙醇，三甲基甘氨酸(Trimethylglycine))，聚乙二醇-20(溶剂)，双丙甘醇，甘油，纤维素，木糖醇，PEG/PPG-14/7二甲继(表面活性剂)，氯化钠，甘氨酰甘氨酸(皮肤调理剂)，甘草酸钾，泛醇基乙基继，丝氨酸，薄荷醇(L-Menthol)，刺梨果提取(滋养)等有效成分。cpb精华露成分有酒精的。
化妆品及护肤品对成分内容的排序，是采用由多到少的顺序来写的。所以说，cpb精华露中不仅含有酒精且酒精的含量在整个成分占比高，但大家可以放心，酒精虽然占比高，但仍然属于安全合理范围(前提是针对自己的肤质合适，对酒精敏感的敏感肌肤除外)。
主要成分为枳椇子，刺梨，大米胚芽。枳椇子可以降低血液中酒精浓度；刺梨可以增加早期酒精分解酶的活性；大米胚芽降低血液中酒精浓度可以减少血液中酒精浓度、抗氧化效果。
以 GABA 含量高的特殊有机米糠为主原料来天全南天气预报提取含量高的GABA ,甲硫氨酸，牛磺酸，丙氨酸等多种氨基酸有解酒的效果。
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