我的生活随笔“金种子”、“种子”系列白酒，均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。
金种子发源于1949 年，前身为安徽阜阳县酒厂，公司历史悠久，以“徽酒四杰”(古井贡酒/迎驾贡酒/口子窖/金种子酒)之一闻名。
目前公司白酒主要包括“金种子”、“种子”、“和泰”、“醉三秋”和“颍州”五大品牌，其中“金种子”、“醉三秋”获得中国驰名商标，“颍州”为中华老字号品牌。
金种子明代古窖池传承历史悠久，也是黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的大曲酒发酵窖池之一，老窖传承是金种子酒发展的基石。
目前公司白酒产品从低端到高端都有覆盖，普通白酒主要包括祥和种子酒、种子酒系列和颍州佳酿，中高档酒涵盖金种子馥合香系列、柔和系列、徽蕴系列。
金种子酒业地处黄淮名酒带，这里自古就是名酒之乡，金种子酿酒古窖池被批准为安徽省文物保护单位，金种子牌、种子牌、醉三秋牌、颍州牌系列白酒荣获国家地理标志保护产品。
金种子上市之时，凭借实惠的价格和优质的酒品，获得广泛的认可，无论是在婚庆、庆功、寿宴、聚会等此酒都是好的选择，相关数据也显示出，就近些年，仅仅在仅在怀远市场年销量近亿元。足见消费者对其的认可和赞怀。
为满足消费者们不断变化口味，金种子在倾尽60年酿造技术之基础，以柔为核心，而打造出一款，柔绵、无刺激、甘冽、易入口、柔和、独风味的价格实惠之久，高端未必高价，低价亦有好酒。
金种子采用特殊工艺，巧妙的分离了醛类化合物，使得酒体保持纯净，且具备不上头，不口干，多饮而不醉等优点。相比于其他烈度酒品，其有效降低了过量饮酒对身体的危害。
金种子6年也就是金种子湖蕴6年，是安徽金种子酒业生产的一款浓香型白酒，在市场上很受欢迎。这款徽蕴金种子酒承传统徽酒酿造工艺，精选优质高粱、小麦为原料，精心勾调而成。金种子6年酒质景莹透亮，口感具有醇正丰厚、甘冽净爽、柔和绵长的独特风格，喝过这款酒的消费者都对其称赞有加。
金种子徽蕴6年度数不高，常见40度，在价格上相对来说不是太贵，一瓶的市场价在一百多元，消费者还是喝得起的，普通老百姓也能买来尝尝。徽蕴6年金种子酒市场评价高、价格不算太贵，因而在县级、地市级市场做的非常好。
金种子50度柔和大师酒市场零售价格是每瓶689元钱左右一瓶。酒的质地特别的好，酒香味比较浓郁，入口顺滑，绵软，甘甜可口，是很好喝的纯粮食白酒。
金种子50度柔和大师酒生产原料特别的考究，选用的是最优质的大麦，高粱米和玉米发酵生产的纯粮食白酒，也是我们消费者餐桌上常备的白酒之一。
安徽种子酒总厂原名阜阳酿酒总厂，是安徽金种子集团有限公司的核心企业，始建于1949年，座落在美丽的颍河岸边，厂区占地面积40万平方米，现有职工2188名，其中各类技术人员300名，固定资产8000万元，年产酒精2.5万吨， 2万吨，饮料酒12万吨，系国家大型二档企业，安徽省最大的酿酒厂家之一。
种子酒总厂的主要产品有饮料酒金种子系列、种子系列、种子大帝系列、三秋系列、颍州系列、玫瑰系列、洪湖系列等，其中金种子、老种子、种子酒、黑玫瑰等高档饮料酒，是由长期发酵提取的酒中精华经多年贮存，运用传统工艺精心勾兑而成的，其酒质晶莹透亮，窖香浓郁，醇厚绵甜，香味协调，口味纯正浪坡乡天气预报，气质高雅，深受消费者喜爱，被中国食品工业协会推荐为名牌产品。目前，五大系列产品销往全国31个省、市，1000多个市场。
金种子历史悠久，获奖多次。金种子酒始建于1949年7月，前身为阜阳县酿酒厂，迄今已有73年的历史。1994年，阜阳县酿酒厂正式更名为安徽种子酒厂，“种子酒”由此而来。
公司现有“金种子”、“醉三秋”、“种子”、“和泰”、“颍州”等五大品牌，其中“金种子”和“醉三秋”荣获国家驰名商标；“颍州佳酿”被商务部认定为“中华老字号”；“金种子”系列系国家地理标志保护产品，柔和种子酒等七款产品被认定为绿色产品，金种子馥合香“馫20”亦多次获奖。
金种子酒20年之馥香型，以“浓芝酱馥郁典雅，绵甜醇厚丰满，诸味谐调，回味悠长”等特点，荣获“2020第三届黄淮流域白酒核心产区典型风格产品”奖。这是继去年金10荣获“2019第二届黄淮流域白酒核心产区标志产品称号”后，金种子酒业又一产品获得专家认可。
馥香型，独特的香型。主要还是浓、清、酱，将这三大香型集于一身，创造了馥郁香型，这是一个创新。
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