我的生活随笔芒果是一种热带水果，以其美味的口感和营养丰富的特性广受欢迎。但是，有时候我们会在市场上看到一些硬生生的青芒果，这时候，我们该怎么让它们成熟呢？下面就为大家介绍一些简单的方法。
当我们购买到青芒果之后，我们可以选择将其摆放在通风良好的房间或者其他地方，让其自然地成熟。在常温下，芒果通常需要3到7天才能够成熟。
它的外观会逐渐变为深黄色或者橙黄色，果肉也会变得更加柔软。如果您要加快这个过程，您可以将芒果和一些熟水果（如苹果或香蕉）放在一起，它们会释放出乙烯气体，进一步促进芒果的成熟。
如果您在购买芒果之后无法马上食用，但又不希望它们继续成熟并变质，您可以选择将其放入冰箱。这样芒果的成熟过程会减慢，但不会停止。一旦您需要它们变成成熟的状态，只需将其取出，大约需要三四天就可以成熟了。
另一种方法是使用纸袋。将芒果放入纸袋中，加入一些熟水果或者竹炭，然后将口完全封闭。这时候，纸袋会阻止氧气的进入，芒果会在短时间内快速地成熟。但是，此方法需要额外的关注和观察，避免过度成熟导致芒果变质。
未成熟的大青芒果肉脆硬，味道比较酸，可以把芒果果肉取下来，用辣椒粉和糖醋搭配着吃，味道还是挺不错的。
如果你不喜欢生吃大青芒的话，那就等放熟了之后再吃吧！很多人都不知道如何判断大青芒的熟度，因为果皮一直都是青绿色的没有什么明显变化。成熟的大青芒果肉厚而甜，细腻多汁，不管是做果切还是榨汁都可以。
总之，让芒果成熟的方法有很多种，可以使用常温、冰箱和纸袋的方法。使用这些方法注意纯度和卫生条件，以免引起变质。
最后值得注意的是，经常购买成熟的芒果可以帮助我们避免许多不必要的麻烦和减少浪费，而且成熟的芒果味道更加美味。
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