济南十大甜沫地址,快来看看你吃过几个?“甜沫”是济南传统小吃,也是山东老百姓最喜爱的早餐之一。甜沫的历史悠久,据说始于明朝万历年间,当时叫做做“千层糕”,后来演变成现在的甜沫。甜沫有很多种口味,比如红豆沙、芝麻酱、花生酱等等,每种口味都有自己的特色。甜沫的价格不贵,一般在5元左右,是老百姓日常生活中常吃的一种小吃。不过,很多人吃甜沫的时候,都喜欢加一些辣椒油,这样吃起来更香。
一碗甜沫,一个鸡蛋包,6块钱。甜沫刚盛出来,烫手,鸡蛋包看着就是个油饼。甜沫尝一口,咸味的粥,有胡椒,姜。不算稠,有切碎的豆腐干,花生米,菠菜,喝起来挺暖和的。
鸡蛋包咬一口才发现里面的奥妙,窝了个鸡蛋。油条配鸡蛋,蓬松软和,还挺好吃。对于外地人可能单吃甜沫不太适应,一定要配油条,蘸着吃完美!
起码有6年的老摊,位于按察司街北段,苗家巷子西口,跟油条摊相邻,一辆三轮车就是全部,甜沫盛放在一口大瓦罐内,还卖茶叶蛋。黑龙江省绥化市肇东市天气预报
甜沫的碗很怀旧,套个塑料袋省去了洗碗,提供勺子,甜沫挺稠,玉米面较多,有明显的葱油香味,除了花生、豆腐皮、豆子、菠菜叶这些标准配料,与其他常见甜沫不同的是,没有粉条,多了炸豆腐。
他们家的甜沫用料很足,花生、豆干、豆皮、炸豆腐切成小块,用鲜姜提味,趁热喝,咸淡适中,口齿留香,老少皆宜。
他们家的牛肉烧饼也很不错,牛肉选用老汤炖制,口感软绵香嫩,配上满是芝麻粒的马蹄烧饼,别提多好吃了!
这家店位于甸柳新村小区内,不好找,就是一居民楼下搭了一个棚子,比较简单。这种市井巷陌中的小店,往往靠的就是口碑相传。
甜沫王是自助式的快餐店,端个托盘想吃什么拿什么。感觉他们家的特色在于种类多,至于说甜沫,感觉也没有特别出众,和其它几家都差不多。墙上关于甜沫的由来挺有意思,拍下来了!
他们家就在西关黄老太牛肉烧饼对面,一般甜沫1.5元-2元,他们家是3元一碗。老板是两口子,人挺和善。
甜沫满满一碗,口感比较浓稠细滑,喜欢里面的花生和豆子,他们家的花生和豆子都是面面的,吃着很舒服,避免不了姜的味天气预报区分道,毕竟这是甜沫的特色,就是感觉里面的配料有点少了,其它都还好!
他们家旁边就是小清河,记忆中开了很多年了,周边小区的居民都习惯去他们家喝甜沫了,还有肉包卖。
甜沫稠度适中,肉包很大个,一般吃一碗甜沫、两个肉包基本就差不多了。端上来的速度还挺快,如果你上班赶时间,在这吃早餐是一个不错的选择。
这家也是这一带的老字号了,干了很多年了,马蹄烧饼夹上煎蛋,再撒上他们家自己磨的花椒盐,独一份的好吃啊!
店里只卖三样食品:甜沫,油旋和鸡蛋。甜沫料足味正,一碗一元,真是便宜!油旋1.5元1个,葱香味浓,但有些凉。就餐、加工与售卖就集中在这间不到20平的空间里,很是拥挤。大多食客为周边居民,彼此相识!
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