我的生活随笔近日，信阳罗山的猪肉呈直线上涨，从一个月前的19、20元1斤上窜至如今的28、29元1斤左右。以至于很多人大呼，吃不起，吃不起！
今天到小区外一个肉架子上买肉，卖肉的说今天的肉又涨了1块。我说涨价不涨价还不是在你们嘴上，你说涨价就涨价呗！卖肉的说，那可不是我说了算，我们去屠宰场批肉一直涨价，我们也没有办法。
想想也是，现在的活猪都是定点宰杀，不允许私人经营，被屠宰场垄断了，猪肉价格的涨跌还真是他们说了算。而生猪吧，现在很少有农户养，都是从大型生猪养殖场出栏，生猪的价格又被他们把持着，猪肉不卖天价才怪呢！听说今年本地有的养殖场光是今年一年，就盈利了上千万。今年春节，牛肉才卖38，这猪肉都快赶上牛肉了。唉，天价猪肉，这老百姓还真是吃不起呀！#信阳头条# #猪肉价格上涨#
今日是12月27日，现从有关部门了解的情况，再结合网上查询各县的生猪价格走势来看，信阳地区内生猪价格是稳中有升，涨幅不大。
相比昨天，除了固始县今日的生猪价格每公斤上涨了0.35元之外，罗山、新县、光山县以及商城县等地方的生猪都是每公斤上涨了0.3元。
随着年关临近，受疫情和天气影响，生猪价格和猪肉价格肯定还是要涨价的。我建议大家还是提前购买比较稳妥一些。
去年为猪肉涨价发愁，愁吃不起猪肉。今年为猪肉天天跌价发愁，因为一天一个价，跌一次价买一次猪肉，不买手发痒，愁冰箱里没地方放。这是小区里一个老太太说的。
确实是这样，自打过罢春节，罗山县猪肉的价格就开始慢慢下滑。这下可苦了那些去年年里掏2、30元一斤买回猪肉把冰箱冰柜塞得满满的人，一斤猪肉多掏10多元，而且还没有这现割现买的便宜猪肉新鲜好吃，你说气人不气人？
在罗山，年轻人都出去打工挣钱了，留下老头老太太在家带孩子。老头老太太们最喜欢的就是商场、超市搞促销，买一送一。在潮衣库买衣服送菜，在药店买药送鸡蛋，只要是送东西，不管是药还是衣服都使劲买。这不，现在猪肉掉到10几元一斤了，是他们做梦都没想到的事，能不买吗？[我想静静]
可是买归买，大鱼、大肉这玩艺儿可不能多吃，特别是有三高和心脑疾病的老年人。记住，只有多吃清淡食品才能长寿啊！#信阳头条# #罗山#
今天吃了一碗大肠汤，还是原来的份量，也是原来的味道，同样也是原来的价格。原来我指的是肉价28一斤的时候，现在肉价不到十元，价格还是不变。同样的还有猪油馍，什么都没变，猪肉价从28降到10元以内猪油馍价格还是五六元一个。商家不懂的让利于消费者，价格以肉价涨价为由而不断涨价，肉价跌了也不不会降价。反观兰州牛肉面，山西刀削面小吃等等能风靡全国，其价格实惠的因素占很大分量。
其二：大肠汤的起源于当年物质匮乏时代，广大体力劳动者能吃到有油水又价格实惠而且味道重的食物干起重活来有劲，同样猪油馍也是因为油多肉肥味美而吸引劳动者的青睐。
反观现在生活条件好了，体力活也没那么重了，这种超油腻食品对于年轻人的吸引力就大大折扣了，尤其是外地人。可不可以保持美味的同时别搞的太油腻呢？
自打从疫情开始，生活在罗山这个小县城里，大家是不是感到压力越来越大？没有厂矿没有企业、没有流动的人口，不管是做啥生意都竞争严重，赔钱的多，赚钱的少。
可是你发现没有？有一样生意投资小，见效快，本钱只要2000多块钱，每天轻轻松松能赚300一400元。当天变现，当天回本，而且不需要文化不需要技术，不管男女都能干！这到底是一门啥生意呢？那就是开一个卖肉铺。
大家都知道，现在杀猪都是集中屠宰。在罗山老罗息路口屠宰场批发猪肉，每市斤12元。批回来后在市场上每市斤一开始卖15，卖到最后剩下的肉每斤卖14元，平均下来一斤肉赚2元钱。也就是说如果你一天批200斤肉回来卖，每天至少要赚300到400元。一个月下来，轻轻松松赚个1万多块钱到手应该没有问题。
近两年，因生意难做，在市场上卖肉竞争厉害，有些头脑灵活的人便选择在小区大门外，或是在小区内开肉铺。因熟人面孔多，大家感到既方便又放心等原因，每天生意大都不错。不知从什么时候起，很多人都认为冷冻肉都不是好猪肉，所以猪肉很少有人网购。大家都喜欢买亲眼所见的当天新鲜猪肉。就目前来说，猪肉是唯一一个没受电商影响的行业。就连罗山西亚、华联等几个大超市批发回来的猪肉因量大为了保鲜，稍作冷藏，都没有小区附近肉铺里当天新鲜的猪肉好销售。#信阳头条#
我的老家河南省信阳市罗山县，地处河南省南部，大别山北麓，淮河南岸，地势西南高、东北低，地形多样，从南至北分别为山地、丘陵、垄岗和平原，全县总面积2071平方公里，土地构成比例大致为五山一水四分田，辖19个乡镇。
周末因为要给岳父大人祝寿，特意挑在周五下午孩子放学以后，直接由郑州南三环自驾回老家。回老家的心情估计大家都懂得，一路狂奔，异常激动。中途连服务区都没有去，直接一脚油门开到，历时3个多小时。并没有感觉到累，因为心里一直想着一件事，那就是到了罗山立刻就可以去吃心心念想的老家特产-罗山大肠汤。
提起罗山大肠汤，还有个小故事：据记载，元末明初，罗山县城南关有一户李姓人家以替当地大户屠宰牲畜谋生，每次活计完毕，或多或少都有一些“猪下水”剩下，看着扔掉很可惜，李姓人家便将这些猪下水等洗干净，过一下水再放些盐巴、姜、蒜等佐料，一块熬着吃，由于味道鲜美，天长日久，李家的大肠汤在当地逐渐小有名气。
明洪武三年，朱元璋前往灵山寺降香还愿路过罗山县城时，在此大摆宴席，席间山珍海味并未让朱元璋胃口大开。一旁的李思齐悄悄的溜了出去，过了一会儿，膳房那边飘来一股诱人的香味，朱元璋顿时为之一振，来了兴致，忙问什么香味如此诱人？李思齐连忙吩咐上汤，指着大肠汤介绍道：“陛下，此乃罗山有名的李氏大肠汤，具有益胃宽肠通便养颜之功效……”之后，朱元璋连尝几口赞美道：“美味只应天上有，人间哪得几回食。”吃得兴起，颁下玉旨，将李氏一家带回应天府，专供皇宫御宴大肠汤，御赐“一品美食大肠香汤”的匾额。至此，罗山大肠汤便成为宫廷一道御菜，名扬豫南，风靡大江南北。
目前在罗山县城有很多家门头都是罗山大肠汤的小馆子，并且在信阳市还有其他的地方也都有大肠汤，这么多卖大肠汤的地方哪里的最好吃，个人觉得就是王府大街旁边的老防疫站大肠汤新区店，也是以前老防疫站大肠汤的分店。（老防疫站大肠汤在淮南市场下坡那条路上）。他们两家的味道都差不多，因为这个新区店离家比较近。
他家的大肠汤肥而不腻，个人感觉主要就是炖的好 肠子入口嚼嚼就能化了，有的地方的大肠汤没有炖烂，嚼半天都嚼不烂。其次就是里面的配菜放的好，小蒜苗，香菜，小香葱，到了吃荆芥的季节再放点荆芥，那吃起来真叫一个爽。
最后汤炖的很入味，除去表面浮头一层油，我基本上每次都要喝几口汤，或者是直接浇在米饭上。一嘴下去，回味无穷啊。我每次过来吃基本上都是一晚纯大肠汤，一碗千张豆油，一碗猪晃子（也就是猪血，方言）水豆腐，一碗米饭。不要认为河南人都爱吃面，我们这个地方的人可以说离了米饭，不能过日子。
老家虽然名气小，但是内部的风光无限，譬如灵山寺风景区、何家冲红色旅游景点、董寨国家级自然保护区、龙池、石山口景区、董寨国家级自然保护区、九里落雁湖等地，都是值得一去的风景区，另外还有红色风景区：何家冲纪念园以及红二十五军长征出发地等。
老家的美食就更多了：热干面，油茶，茶叶，变蛋，蔡楼豆腐和臭豆腐卷，板栗，石山口鱼，李湾萝卜，土鸡，，油栗、猪油馍等等。欢迎大家来我们老家游玩，顺便品尝下美食特产。您吃过那些罗山美食呢？欢迎评论区留言探讨。#郑州美食# #春日茶话会# #郑州头条#
#临沂头条# 【原以为全羊汤是临沂的头牌，没想到石井惠家全猪汤竟然是沂蒙名吃、非物质文化遗产、费县十大名菜】来杨树行驻扎（以下简称羊村）一个礼拜了，每天拉面和水饺轮换着吃，对我这个喜欢吃米的豫南信阳人来说，已经小有不适。于是，今儿个早上，偷偷出羊村，按照前两天才认识的一个石井镇的沂蒙妹子给的地址，径直导航去了石井镇这家名叫“石井惠家全猪老店”来改善生活了！
好在羊村离石井镇不远，导航显示才11公里。这比在一个城市的两个区还要近，并且全程不堵车，两脚油门一二十分钟就能赶到，太方便了！今天早上石井镇逢大集，早上8点就到了街上，没事先在镇上溜达了一圈，感觉石井镇要比梁邱镇小一半，人口也少近5万人。不过，就是这样一个小镇子，还隐藏着一家沂蒙名吃“惠家全猪汤”的非物质文化遗产的老店。
石井镇真的是不大，那位抖音上名叫“石井小徐手工煎饼”的沂蒙妹子的生产手工作坊也在附近。于是，趁着时间尚早，先去拜访一下，尝尝她家的手工杂粮煎饼和核桃酱味道如何（下篇视频及软文会涉及到）。
时间一晃到了上午近10点钟，石井惠家全猪汤的少掌柜听说我这个地市餐饮同行过来了，便亲自过来接我过去喝他家的全猪汤。参观了他家的后厨，大师傅和几个厨娘正在紧张的忙碌着，为中午和晚上的饭点准备着猪头拆骨肉、酱猪蹄等色香诱人的食材。少掌柜亲自掌厨，为我精选了猪的各个部位，然后汇成一碗香气扑鼻的全猪汤，端到面前。唯一遗憾的是，中午开车不能喝酒，依然是没能吃到大米饭！
猪和牛、狗、羊、鸡被称为“五畜”。在周朝，猪和牛、羊被称为“大牢”，只有国君及卿大夫才有资格享用的。史载“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜”。中国人饭桌上的肉食，早先都是以羊肉为主，从魏晋到明朝长达千年的时间里，羊肉一直在中国人饭桌上占主导地位。对于游牧和农耕社会来讲，耕牛禁食、土猪养殖成本高，唯羊为陆产之盛。
猪肉开始翻牌，是从宋朝开始的。当时的美食推广达人是苏东坡，他被贬到黄州今湖北黄冈时发明了“东坡肉”。猪肉上到餐桌上被大量食用还是在明朝，虽然朱猪谐音，但明太祖朱元璋没当皇帝前被陈友谅追杀逃到信阳罗山灵山时，吃了一碗罗山猪大肠汤后，连呼世间美味，并且为此躲过一劫，后成为明朝开国皇帝。
和石井惠家全猪汤少掌柜聊了好大一会儿。他敬我美味之全猪汤，我回赠他一本我司设计出版的《信阳菜首批十大特色菜肴》画册。美食无域界，共同交流，彼此欣赏，这才是最宝贵的。至于他家全猪汤，酱猪蹄的味道怎么样，建议你还是亲自去尝尝，因为鞋合不合适，脚知道，味道美不美，嘴最刁！#吃在中国# #吃在临沂# 【舌尖上的信阳: 来杨树行一个星期了，天天不是拉面就是水饺，今儿个偷偷跑到11公里外这家店去喝猪肉汤，味道不孬#山东美好推荐官 – 今日头条】今日头条
今天到河南信阳做售后，在信阳东去罗山县时，被职业顺风车司机当猪卖了，虽然顺利到达，但体验不好。
从罗山县回信阳时，发个单又被秒接，以为又是个职业司机，碍于时间关系，心想，算了，没想到，司机来了，就带了我一个人，说是去信阳办事，我看遇上个真实的顺风车司机，也挺不容易，叫他路边停下，给他买了瓶脉动，一路相聊甚欢，师傅自己是汽贸老板，没想到也会接顺风车，可能是高油价逼的吧，看来，这年头，谁都不容易啊。
【“喜鹊说，我死去多年的爷爷来看咱们了。”“我爷爷就住在这颗梧桐树上那个最大的树杈里。”“喜鹊还说，我爷爷让我们从现在开始认真做好油饼糊辣汤，不能偷奸耍滑糊弄这些和咱一样吃了上顿愁下顿，为了生计没明没夜饱受煎熬的生灵了。人不到阴间不知道，天地万物，循环往复，因果报应是真实存在的。”】
一转眼继永和蔡花经营这个油饼胡辣汤小吃店差不多一年零三个月了。小吃店卖的油饼五毛钱一张，糊辣汤一块五毛钱一碗，茶鸡蛋六毛钱一个，搭配有免费的山西米醋，自己腌制的红白萝卜丝，还有用陕西辣椒面儿加一点芝麻炸的辣椒油。
来的顾客大多以早餐为主，中午、晚上比早上客人要少一些。多数是在棉纺厂作纺织工人的姑娘们和作纺织机械维修的一些老师傅。周六周日也有带着老人孩子尝新鲜的，不是老人嫌弃油饼太生硬，就是孩子感觉糊辣汤太辣嘴，弄得老人有的把油饼撕开泡着吃，有的用仅存的两颗大牙溜边嚼。孩子们更是难伺候，有时候被胡辣汤辣得伸出舌头做鬼脸，还有个别小朋友辣得流眼泪，哭得几个大人都哄不住。
油饼胡辣汤小吃店所在的胡同总长不到五十米，继永站在小吃店门口光抬抬眼皮就能看到大小店铺七八个。左边是凉皮店，右边是麻辣烫，再往两边有青海拉面、云南米线、猪肉水饺、荠荠菜馄饨，对面电话亭两边还有陕西肉夹馍、河南方城烩面、信阳罗山大肠汤。
蔡花说：“一年来，这周边小吃店的老板换得我都认不过来了，旁边小店昨天晚上还是老头儿老太太卖驴肉火烧哩，今天早上咋就变成煎饼果子了！”
继永说：“你说不变能行吗？打烧饼的面粉专拣陈麦老面买，炸油条的油专找地沟油，你当顾客都是傻子啊！”
“在电话亭后面卖奶茶三明治的小伙子小媳妇没干仨月就关门了，他们的奶茶可好喝了。”蔡花舔着嘴角哈喇子，差点流到糊辣汤锅里。
“我看你是忍不住馋嘴的老毛病，他们是忍不住快发财发大财的急性子，经营上眼高手低没耐性，今天卖茶点，明天卖卤肉，像变鬼脸一样变角色。”继永好像在经营上看出一点儿小门道。
蔡花说:“定时定点吃饭的就那一伙人，回头客人少了咋办呢？”继永炸着油饼没有应答她的话，抓住漏勺把油锅里发糊的面渣渣使劲往外捞。
“咱们的小吃店如果不在质量上下功夫，光靠一桶面糊糊糊弄人，关门也是迟早的事。”继永被油烟熏得眯缝着眼，伸手从放在地上的陶瓷盆子里舀出一勺子白面糊，分开倒入油锅里的几个铁圈圈子里，油锅里的油开始呼噜呼噜翻滚着，青烟白烟一股子一股子往上冒。白面糊子倒进去，冒股烟儿工夫油饼就出锅了。出锅快了油饼夹生熟不透，出锅慢了油饼发黑吃着硬。继永炸油饼卖油饼，蔡花卖糊辣汤收碗筷碟子和结账，他俩配合的很合拍。
小吃店门口梧桐树下摆放着四张长条桌、长条凳，坐着的、站着的、拎个塑料袋把油饼糊辣汤带走的，热热闹闹，从早到晚不闲着。一块、两块、三块、五块，蔡花腰上挎着的小包包塞得鼓鼓的，劳有所得很知足，时不时咧着小嘴笑，不知道是来了客人服务好还是见钱眼开心高兴。
继永低着头炸油饼累得脖子痛，不时抬头看看梧桐树上的喜鹊窝，两只喜鹊一只衔着树枝修房屋，一只站在树梢朝着继永喳喳叫。
“喜鹊还说，我爷爷让我们从现在开始认真做好油饼糊辣汤，不能偷奸耍滑糊弄这些和咱一样吃了上顿愁下顿，为了生计没明没夜饱受煎熬的生灵了。爷爷说人不到阴间不知道，天啊地啊人啊猫啊，都像大胡子家的小毛驴，绕着磨道循环往复转圈圈儿，现世干坏事，来世就会托成猪狗牛马一样的牲畜，积德行善会成佛，死后能去极乐国，因果报应是真实存在的。”
蔡花看看继永说话很认真，对爷爷来青岛看望他们也就不怀疑。蔡花放下手里的活，拿着两个油饼端上一碗糊辣汤恭恭敬敬地放在梧桐树下的桌子上，虔诚的往梧桐树上最大的那个树杈使劲瞅。蔡花自言自语说：“爷爷您来了，下来吃口我和继永做的油饼糊辣汤吧。”一片梧桐树叶忽忽悠悠落下来，焦黄焦黄的，叶子边边还有虫子咬过的大窟窿。蔡花知道这是爷爷下来了，伸出双手接着树叶亲了亲，放到凳子上又去干活了。
我刚工作的时候领导是信阳人，团建也好请客户也好，都是信阳菜，吃的可真不算少。这回朋友在奥体中心附近买个新房子，请客吃饭说去他们那边一家很不错的信阳菜，叫【酒巭】我真的是带着疑问去了[破涕为笑]就在新的郑州晚报社楼下。
没想到，时隔多年，这家信阳菜还真是惊艳到我了。毛豆炒土猪肉很下饭，鲜辣。固始鸡扒豆腐看着卖相很一般，但吃起来一股豆香肉香。丝瓜扑鸡蛋，扑鸡蛋咱也不知道咋做的，但是口感很独特，鲜嫩嫩的，朋友说入口有股空气感[偷笑]鱼丸汤含鱼肉量超高，鱼肉的鲜非常清晰。旱鹅块可以说是信阳菜的代表了，我不咋吃鹅肉，说不出好坏，但是信阳朋友说不错[呲牙]还有罗山大肠汤，大肠干干净净。
以前觉得奥体中心太偏远了，现在来这附近看看发展的已经挺繁华了，周围请客吃饭的地方不算特别多，这家店很合适了。
#春日生活打卡季#再也不买这家的卤菜啦！这家卤菜的老板，老家是罗山的，我在信阳这十几年，年年爱买她家的卤菜，每年过年的时候，我不会卤菜，特别是卤牛肉，总是在腊月二十几的在她家买几斤卤菜，卤牛肉是必买的，今年小年刚过，我就到她家来买卤菜，我问卤牛肉啥价？她说80，好贵呀，（但是，我必须买呀，过年，这个菜少了不好看）我还在考虑，她又说，说错了哈，牛肉90，乖乖，这牛肉要九十！咋办？买还是不买？之前在西亚超市里看的卤牛肉才七八十一斤，想着这十几年一直买她的，味道也不错，咬咬牙，只买了一斤卤牛肉，第二天到离我店最近的泰和生鲜超市，卤牛肉才60多一斤，心里想，亏大了，平常卖80都比别人贵，还涨90，以后再也不买她的卤菜啦！今年猪肉便宜的很，她的卤菜一分也没便宜！再也不让她挣我的钱啦！说到做到！这不，自己买卤药，自己卤，几个月啦，吃着干净又便宜！老公高兴的夸我，做饭比以前进步多啦，我也开心:钱省啦！节约归我！
朋友家在奥体中心附近住，去找她玩，说好一起去奥体中心锻炼的，结果锻炼完要饿死了，她说附近有家信阳菜不错，带我们去吃，毕竟她是信阳人，想来她都认可，应该不会错，店名有点难为人，酒巭，既然是固始菜，少不了炖大鹅块，卤味吃起来也是咸香，丝瓜扑鸡蛋一直好评，说起信阳菜少不了罗山大肠汤。信阳水好，鸡扒豆腐属于卖相不咋地，吃起来满口香。青豆炒黑猪肉拌米饭也是无敌了。总之，感觉自己白锻炼了[撇嘴]
#你家乡的代表菜是什么# 每个地方都有当地的特色土产品和特色菜，比较出名的有北京烤鸭，天津狗不理包子，杭州的东坡肉，山西的油泼面，四川的麻婆豆腐等等。在我们河南信阳，小县城也有小县城的特色代表菜，比如固始县有固始鹅块，而我们罗山县，就是远近闻名的罗山大肠汤。罗山大肠汤的原料是猪大肠，配料以猪血，水豆腐，千张为主。猪大肠味道独特，喜欢吃的人大半都是冲着它独特的味道和上囗的嚼劲而来，当然再美味的吃食，也不可能人人爱吃，而不喜欢吃的人，大半也是因为它独特的味道。朋友们，你们家乡也有特色菜吗，都是些什么菜呢？
昨天，在罗山县子路镇的街道上出现奇怪的一幕。每年九月十五的物质交流会日期还未到，就是到了从去年开始也不让办了。可是昨天，在子路镇一条偏僻的后街上，(往年的物交会就在这条街上举办)却涌来了许多做小本生意的零散商户，他(她)们自发地搭起帐篷，摆摊售卖商品。可是却因为现在正是插秧的农忙季节，一天也卖不了几十块钱。唉，现在的罗山人，要想生存下去，出路无非就是种田、打工、做生意，而去年和今年在罗山做生意，无疑 是最难最难的。
因受疫情 等各种因素影响，经济低迷，市场疲软。鲜猪肉已跌到10元一斤，刚上市的鲜桃1元一斤，一两左右的大龙虾5、6元钱一斤。卖啥啥没人要，卖啥啥不赚钱，就连罗山的房价也是一蹶不振 ，买房各种优惠送礼品。有些商场超市因为没客源，自费开通直达各乡镇的免费班车，买不买没关系，只要你能来就是看得起我，我的上帝！
我想，这些做小本生意的零散商户也是看一年马上要过一半了，可是钱还一分没赚到，所以才辛辛苦苦地大老远跑来子路。因为到了九月十五传统的物交会期间来，会被当地执法部门强制驱离，原因是物交会已停办，再也不欢迎你们来了！#信阳头条# #罗山#
#能分享你家乡的美景照吗# 我现在生活工作在郑州，我的家乡是正阳县，隶属于河南省驻马店市，位于河南省驻马店市东南部，地处淮汝之滨，南与罗山、信阳隔淮河相望，东邻新蔡、息县，北靠汝南、平舆，西与确山接壤，京港澳高速、大广高速、沪陕高速、新阳高速环顾四周 。县域总面积1903平方公里，辖19个乡镇，294个行政村（居委会），1421个村民组，总人口80万，其中耕地面积230万亩，农民人均耕地3亩多 。正阳史称“膏粱丰腴之地”，素有“一半米一半面，掏钱难买正阳县”的美誉，拥有花生、生猪、小麦三张全国“农业百强县名片”，是全国花生种植第一大县，全国生猪调出第一大县，全国粮食生产百强县，全国油料第一县，河南省农业标准化生产示范县、农业综合开发重点县、生态示范县、主要农作物生产全程机械化示范县、一二三产业融合发展示范县、全国首批种养结合整县推进试点县，被科技部确定为国家级农业科技示范园区核心区。“正阳花生”、“正阳三黄鸡”属国家地理标志保护产品，“诸美”牌种猪、“正花”牌花生、“王勿桥”牌伏陈醋是全省名牌产品。
现实中的龙口市排名中国百强县前十位，经济实力强劲，人文底蕴也很深厚，我们此次旅程的其中一站就是走访馆前后徐村。
古村位于龙口市黄山馆镇，从明末至今已经有400多年的历史，据说村民都是徐达的后代，村口的徐氏先祠有一副对联可以读出历史渊源，这副对联的上联是“祖宗远矣回忆唐绩明达当年何等名色”，下联是“子孙继之试看东海昆山世代有其人”，先是回忆祖宗的功绩，后面着眼现在，展望未来。
这是一座非常幽静的古村落，村内保留有70多栋清代建筑和30多栋民国建筑，巷陌之间留下浓浓的时代印记，砖瓦之间隐藏着无数故事。
比起很多声名远播的古村落，馆前后徐村的知名度暂时不是很高，游客也不是很多，但这里却是实实在在的胶东秘境，有意思的是即使室外艳阳高照，气温突破摄氏30度，室内却很清凉，空调、电扇基本用不上，这和龙口的气候条件有关，也和合院式格局通风对流较好有关。
村内古树众多，其中有一棵古槐树已经400多岁，是馆前后徐村的建村树，2001年树干曾被龙卷风折断，但不久后竟奇迹般萌发新芽，新长出来的树枝就像佛手托举着希望，令人啧啧称奇。
馆前后徐村是民国传奇人物徐镜心的故乡，他的故居始建于清朝嘉庆年间，已经有200多年的历史，这里的一砖一瓦、一草一木仿佛都在无声诉说着过往。
说起徐镜心，当地人可以滔滔不绝地讲上半天，据说他读书时能够“一目十行、过目不忘”，才学远近闻名，最重要的是胆识过人，14岁时就敢徒手爬上罗山峰顶，同行众人中只有他一人具备这种决断力和行动力。
徐镜心的父亲是个商业奇才，曾设立东福兴顺商号，徐镜心故居到北街的房子都在此商号名下，徐父的能力和实力可见一斑。
馆前后徐村是国家级古村落，这次除了打卡古建筑、古树，了解400多年的历史，还有一个重要环节是体验龙口特色美食排骨包子的制作过程，现场有一个非遗传承人和我们做了互动。
排骨包子是龙口的特色美食，据说当地家家都会做，每当家里有人过生日的时候，这个美食是必不可少的主角。
排骨包的主材料是猪排骨，首先要将猪肋骨斩成小块，再加上白菜、芸豆等蔬菜腌制一段时间，然后用面皮包起来，再拿到大锅上蒸煮，成品个大、皮薄，咬一口满嘴香气，令人回味无穷，同行的伙伴一口气吃了三个。
这几年走南闯北，吃过不少非常有特色的美食，有意思的是离开烟台之后就很少看到排骨包子，山东省以外更是几乎绝迹，看来以后想吃排骨包子只能专程来一次龙口了，这里好玩、好吃的东西这么多，专程来一趟也是值得的。
小贴士：馆前后徐村免费开放，最佳游览时间是每年的春天到初冬时节。外地人到达龙口后，建议自驾车或打车到馆前后徐村，也可以乘坐公交车前往，龙口18路、27路都有经过，27路是往返龙口港客运站和馆前王家的班车。
都是老三样，多采写反映老百姓吃穿用方面的题材，渲染节日高昂饱满的情绪，营造幸福美满的生活氛围。
散会，台长说，你先别走，派个人给你。说着手摆一下，从门外进来个丫蛋。轻施粉黛，淡扫蛾眉，扎着马尾辫，眼晴亮亮的，笑吟吟还有酒窝。
回办公室简单介绍一下采访流程，和近期要采访的题材，最后我还是忍不住问了一句，你哪儿来的？别拘束，以后就是同事了。指指旁边的椅子，让她坐下。
过了一周，各栏目组按分工，联系主管单位，忽噜忽噜下去采访，都奔着赶在春节前拍回来，抓紧制作完毕，回家过年。
带着邴裂缝直奔菜市场。其实人家叫邴澜溪，挺诗意的。我扛摄像机，她递话筒问话。事先设计好几个问题，比如采访猪肉摊贩，要问什么价格、卖的怎样、市民反映之类的，都挺脑残的。
一个不正经答，一个不正经问。废了好大劲，教肉贩子怎么说，免强录完了。接下来又采访几个蔬菜摊位，一塌糊涂。丫蛋的眼泪在眼圈里打转。
到了大年三十，轮到我这组晚上采访环卫工人节日不休息，三十晚上扫鞭炮纸，燃放鞭炮给环境卫生带来哪些害处为主题。
按设计要求，采访放鞭炮的不同年龄段的市民，年轻的、中年的、年老的，也可以随机海采。前几个还顺利，最后一个是70多岁老太太。
这时候丫蛋采访锻炼的有所进步，虽然问话还是不打正调，也还凑合，在后期剪辑上下下功夫也能对付过去。
丫蛋兴高采烈拿着话筒，把老太太按在一个小区楼道门口，在轰轰烈烈鞭炮声中尖声尖气喊着问，大娘，您好，请问您在这儿干什么？
老太太也急了，怎么看，你说怎么看！俺家老头子半身不遂，出不来，就得搁家躺着往外看，我还行，能出来看。看鞭炮纸干甚么，看大呲花。
转过年，丫蛋没上班。以前和我搭帮的二猛又重新回来了。到了五一节的时候，去剧场拍一条表彰大会的新闻，看到邴丫蛋坐在观众席一角，冲我摆手。
我再看到丫蛋时，已经是一个乡镇的党委组织委员，按时髦的说法是副乡局级后备干部了。打扮的款款有型，穿戴整洁清爽，成熟利落，见到我热情而有分寸伸出手来，轻柔的说，你好，罗老师，身体还好吧！
当讲到抗战爆发后，在胡宗南部任职率部与日寇激战于罗山、信阳时，郝鹏举气愤地说：“想不到胡宗南不顾大敌当前，竟下令将48辆坦克车调往西安，为了保存实力，听任日寇长驱直入。本人对此极为不满，曾当面向胡宗南提出质问，胡宗南竟称：你懂得委座两次战争一次打的训示吗?此后，本人即为胡宗南所不能见容，遭其陷害，最后身系囹圄，几乎遭杀身之祸。迫不得已，乃潜入敌后，另寻报国之路。每当回忆这段耻辱经历，都使我羞愧万分。我愿以待罪之身，听候国人公决。”
陈毅见郝鹏举面有赧色，于是宣讲了我党的政策，还举了高树勋率部起义、马法五兵败被俘的例子来鼓励郝起义。
郝鹏举听至此，激动地站起来说:“听陈军长一席言，使郝某茅塞顿开!我决心立即率部起义，将部队还给人民，为民主事业服务。”
接着，郝鹏举主动提出:“我和冯仰之（冯治安）是西北军的老同仁，他对蒋介石歧视、排挤杂牌，内心一直是不满的，我愿意劝说他起义。我和冯仰之先装作兵败模样，向徐州撤退，贵军则乘胜追击，直取徐州、海州。我们进入徐州后，破坏飞机场，截断津浦路南段，以阻止军北援。张岚峰部驻在商丘，我也可以策动。这样，我们即可在徐州宣布起义，退出内战，成立西北军大同盟。我也可以策动吴化文、刘汝明、曹福林等西北军老同仁拥戴冯仰之，树起第三种武装力量的旗帜，和中共合作，共同反对蒋介石的独裁内战政策。”
陈毅深知郝鹏举一贯大言不惭，他说的话究竟有几分把握，值得怀疑。何况他手下只有两万人马，要如此大干，兵力上显然不足。再说，要策动刘汝明、曹福林、吴化文、张岚峰等部起义，也需要相当时间，似乎不能解当前燃眉之急。
但是，郝鹏举提出的方案，如能实现，无论从政治上、军事上来说都有重大意义。陈毅估计郝主动建议这样干，从动机上来说是为了给我方一个大的“见面礼”，而不至于是圈套。
郝鹏举见陈毅沉吟不语，未立即表态，调子也低了下来，说道:“刚才我说的方案，需要相当雄厚的兵力。我部兵力有限，即使在徐州起义成功，占领了徐州、海州一线，但面对的大批嫡系部队，要巩固胜利也是难以做到的。希望贵方能派部队协助。”
陈毅则表示，这个方案事关全局，干系重大，需向中央请示报告后再行定夺。目前，郝鹏举除立即率部起义外，望多做冯治安的工作，如能策动冯起义，影响更大。
番号可以是民主建国军，或民主同盟军、民主联盟军，由郝部自行商定。但不打乱建制，也不编入八路军、新四军。编制可以提高一级，也可以保持原编制，也由郝部自定，我军不予干涉。部队仍归郝鹏举统率，我军派少数政工人员，与郝部保持联系，并协助郝改造部队，但暂时不派遣政治委员。
关于给养，郝部起义开入解放区后，一切由我军供应。八路军、新四军抗战八年，生活待遇十分菲薄，官兵一律实行供给制，每个月只有一斤猪肉几两黄烟，就连陈毅也没有薪水，也是供给制。但是，对郝部实行薪金制，原来拿多少薪饷，仍然一律发多少薪饷，不仅不予减少，还可以略为提高。
陈毅最后郑重地说:“我党我军对起义部队的政策是:来则欢迎，去则欢送；欢迎自觉参加革命，不强制参加革命，不采取武力改造；一切待遇从优。郝将军起义后，如果要回去，我们决不阻拦，以礼相送。我们说话算数，决不食言。”
郝鹏举又提出:“为了全军在前方放手作战，希望仲公在临沂附近指定一片地方，给我们安置机关、工厂、武器、物资、军官家眷等，我们可以不派武装保护。”
当时，临沂是华东局、新四军兼山东军区领导机关所在地，是华东解放区首府。郝部起义后，必须立即调至后方适当地点整训，但临沂是不适宜该部前往的。
于是，陈毅答复说:“贵军起义后的驻地，待我和华东局、军部和山东军区协商后，再行定夺。一定给贵军一个合适的地方驻扎，请郝将军放心。”
赵卓如听了，走近陈毅附耳低言:“郝鹏举之所以选择夜间秘密来会谈，是为了保守秘密。现在天已大亮，路上回去这么多的人，让知道了怎么办?”
原来，陈毅此举大肆张扬，就是让蒋介石、顾祝同知道郝鹏举同我方有联系，扩大他们之间的矛盾，逼得他没有退路，只有走战场起义这条路。
郝鹏举、乜庭宾、唐禹九等向陈毅行军礼告别。返回路上，一百余骑人马浩浩荡荡，尘土漫天，十分威武雄壮，沿途观者如云。
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