我的生活随笔

安徽口子酒业股份有…(安徽口子酒53度价格多少)

  白酒,是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成。

  口子窖20年产自淮北市口子酒厂,香型为兼香型,在口子系列中属于高端酒,市场占有率较高,分为半斤装,一斤装和5斤装等系列。

  古16产自安徽亳州古井酒厂,香型为浓香型,我国老八大名酒 。在古井系列属于中档偏上,比古20,古26 古30低些。口子窖20年古16相比,价格稍微贵一些 ,从我本人来说偏好古16。

  迎驾贡酒和口子窖的系列多很多,要是最便宜那款口感肯定好不到哪里去。所以我们分别选取迎驾贡酒金星和口子窖五星这两款。

  迎驾贡酒五星入口柔和但略有火爆、陈香较为足,但回甘不足;而口子窖入口要绵柔,窖香尚可,回甘较好,但醇香稍显逊色。总体上两款酒各有千秋,就看你喜欢什么样的口感。

  老扁瓶口子牌精斤口子酒,俗称老扁瓶。酒盒纸质包装上绘有鲁昭公画像;书法有隔壁千家醉、开坛十里香,为爱新觉罗·溥杰所书,字体隽秀爽健,给当时的酒桌平添了几分文化气息。

  口子酒已有千餘年的悠久歷史,素享“隔壁千家醉,開壇十裡香”之美稱。該酒以優質高粱、小麥、大麥、豌豆為原料釀製而成。具有清澈透明,芳香濃郁,醇厚綿甜,回味悠長等特點。飲后疲消心怡,精神風發,誠為款客饋贈之佳品。 酒精度:53% 淨含量:500ml 製造商:淮北市酒廠 榮譽:1979年获国家酒名称; 1984年获全国轻工名优酒大赛金杯奖; 1991年获北京第二届国际博览会金奖。

  一般而言,原浆酒度数较高,一般在60度以上,即使贮藏几年以上仍有60度左右,所以必须勾兑进行降度处理,才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言,最好少饮为佳。原浆降度只能通过调酒获得,不能直接加水处理。(不同度数的原浆互相调和进行降度处理,叫调酒)

  濉溪人酿酒的历史已长达两千七百多年。 战国时期,古濉溪是汴河入濉之口,俗称口子。因其交通便利、水肥土沃、气候宜人,逐渐形成口子镇。由于这里水土好,粮食好,有最适合酿酒的微生物群。因此。两千多年前的口子人就开始在这里以酿酒为生,他们酿出的酒也因地得名,称为“口子酒”。

  濉溪县志记载,民国二十年(1931年)和民国二十三年(1934年),濉溪商会同源酒坊(口子酒业前身)的口子酒曾先后两次参加了在青岛和北京举办的铁路沿线土特产展览会,两次荣获“甲级名优酒”奖状。

  1949年5月18日,人民政府赎买了私人酿酒作坊“小同聚”等酒坊,创立了“国营濉溪人民酒厂”。

  1951年,国营濉溪人民酒厂在老濉河东岸“祥兴泰”、“协源公”、“协顺”、“协昌”等古酒坊基础上征地扩建,此即今口子酒业东关分厂。

  1959年,酒厂进一步吸取百家之长,在传承濉溪大曲酒古老的酿造技艺之上创造出高档优质白酒,定名濉溪口子酒。。

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