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怎样包粽子好吃,西米怎样包粽子好吃

  大家好,如果您还对怎样包粽子好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享怎样包粽子好吃的知识,包括西米怎样包粽子好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

  将豆子们都提前泡发好,可以在制作粽子的前一天晚上泡上.豆沙买来是一包一包的,在案板上撒上干面粉,然后倒上豆沙,搓成长条再切成每个月6-10克左右的小剂子,搓圆备用.

  将糯米清洗干净,放在大盆子中,加入少量清水,不超过糯米面,盖上保鲜膜涨发糯米3个小时左右,期间用手去搅拌几次,可以使米吸水均匀

  将泡发好的豆子,小颗粒的配料馅都倒到米中,加入适量白砂糖,按自己喜好就可以,也可以不加.搅拌均匀,即可用来包粽子了.(可在米中加入一勺色拉油或者猪油拌匀,这样在剥粽子的时候会比较不粘一点,但事肇庆永丰古桥天气预报实上可以不放油,也满好剥的,我都没有放油.没有很难剥下来的现象.)留豆沙球红枣蜜枣不加入米中,等会包的时候嵌在粽子中间,当大馅。

  煮粽子的方法其实是非常简单的,到底需要走多长时间要根据粽子的大小来决定,糯米一定要泡软,泡的时候可以放一些灰水,这样煮出来的粽子才会更加好吃,想要知道粽子有没有熟,那么煮到一定的程度就可以捞一个出来,用手指按压一下,感觉到有粘性又很软,那么就证明熟了,如果不是就可以翻一个面继续煮,普通的锅子大概需要煮40分钟的时间,而高压锅需要煮二十几分钟的时间,关火以后一定要再焖上几分钟,这样就可以吃了。

  粽子加热可以用水蒸,把冷冻的粽子直接放进已经煮开的水里面进行加热,加热的时候,水一定要刚刚没过粽子,这样才能让粽子的受热更加均匀,然后再加热八分钟到十分钟左右,这样就能够把粽子热透,如果想要保持原来的味道,那么就可以放到蒸笼上面蒸一下。

  可以用微波炉加热,在微波炉蒸笼里面加入适量的清水,然后再把粽子放进去,水一定要没过粽子,然后再选择高火键,大概加热五分钟左右,这样粽子就加热成功了,把粽子取出来一定要戴好隔热手套。

  用煎锅加热,最好选择不粘锅,里面加入适量的油,烧热以后再把粽子切成厚块放进去,慢慢的用小火煎到两面金黄,这种吃法口感非常的香浓,但是容易出现上火问题,如果不喜欢吃油腻食物的人,这种做法就不推荐。

  隔水蒸热,一般在家里面加热粽子都是隔水这个周末海口天气预报来煮熟,这样做可以有更好的口感。如果直接把粽子放到水里面煮,营养就会流失,而且也会有黏黏糊糊的感觉,所以隔水蒸煮不仅可以保留粽子的营养,吃起来的口感也会更加不错,用隔水蒸的方式一定要充分的蒸熟,蒸的时间要尽量的长一些。

  用微波炉加热粽子一定要注意使用蒸笼,对于现在的上班族来说没有时间好好做饭,所以就会用微波炉来加热食物,粽子买回来以后加热,如果想用微波炉的话,一定要使用专用的蒸笼加热,在蒸笼里面加入适量的水,这样加热的粽子不仅可口柔软,而且还特别容易保证种植全面变熟,不会出现夹生的情况,夹生的粽子吃完以后会对胃肠黏膜造成伤害,容易引发急性胃炎。

  冷冻的粽子本身是熟的,所以解冻以后冷水下锅,一般煮15分钟左右就可以吃了,也可以在焖米饭和蒸馒头的时候把粽子放进去蒸熟,蒸的粽子没有煮的粽子那么软。

  如果冷冻的粽子没有解冻,可以直接放进冷水锅里面煮,需要多煮一下,大概二十分钟左右的时间可以煮透,冷冻的粽子一旦解冻,如果不马上吃就容易变质,所以一定要尽快吃掉。

  包好的粽子放入锅中(水量没过粽子为宜),大火煮30即可。煮好的粽子放入冰水中冰镇,剩下的粽子放入冰箱中冷冻。

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