我的生活随笔这款酒并不属于伏特加，而是一款发泡型利口酒。酒瓶上的英文写着SPARKLING LIQUER? 。
美国雷明登集团找到LINEA，委托LINEA设计一个高档酒品产品，他们要推出一种精致的发泡调制酒，由伏特加、桃子汁、草莓汁和西番莲汁调制而成，针对的客户群是25到35岁的女性，希望能满足女士们的消费要求，同时让其体会到某种奢侈感的酒品。
这个项目完全是从一张白纸开始的。LINEA首先需要给它一个漂亮的名字，NUVO从法语翻译就是“New”的意思，又同时有一点西班牙语的感觉，从发音、含义及文字本身就是一个靓丽的开始。
确定了名字后，开始根据客户的需求酝酿瓶子造型。除了女性化和时尚感，LINEA还将瓶子的底座设计的高一些，就好像女性的高跟鞋一样看起来会更高贵性感。在瓶颈部分，你可以看到精美的花纹，连打开的方式也和香水瓶类似，只不过里面装的是酒精而已。瓶盖部分很复杂，因为是酒水，里面需要有压力，瓶盖一定需要有压力能够盖得住，这个部分大约就花费了4、5个月的时间。
在法国南部朗格多克-鲁西荣大区的一个小村庄–利慕产区的起泡酒采用“香槟法”的酿制工艺，混合葡萄品种经过一丝不苟的严格的筛选混合在一起而构成基酒(莫扎特，诗南，霞多丽)，在经过复杂的调配阶段，直至酒窖里漫长的陈酿，最终装瓶出厂。悠久的酿造历史与实践经验，加上利慕起泡酒酿造师们丰富的想象力造就了利慕起泡酒独特的气质，成为泡泡世界中一道光彩夺目的风景线。
我不知道是否可以理解为你再国内开一家酒窖（不是酒庄），如果是在国内开一家卖红酒的酒窖，我以一线城市为例，如果开在闹市区，100平，租金每年至少在10~30万，装修大概要花5~10万，雇员4人，大概要10~15万，进货（根据产品不同 国家的不同）需要30~60万左右，大概至少需要小100万的投入才够，当然这些还刨除各类水电杂费，各类税点！而手续的话，营业执照，食品流通许可证，是必须办理的！
如果你开一家卖红酒的公司的话，其实相对简单一些，除了进货需要，大概也就是办公室费用，人员费用的成本，大概在50万~60万左右也就够了，那么就是贸易公司的注册了，流程简单，不需要赘述了！
如果你是开真正的酒庄，那么国外知名酒庄目前的购买价格，大概在500万~2000万欧元左右，普通的红酒庄，不算人员成本大概在100~300万欧元！
