我的生活随笔虽然这几款酒没有刻意进行排名，但是放在第一位的，必须是黄盖玻璃瓶汾酒，江湖绰号“夺命53”。
黄玻汾虽然是53度，但是开盖闻香并没有想象中非常浓的酒精味儿，入口也是比较柔顺，回味比较干净，不知不觉就喝断片了，所以才叫夺命53呢！
绿瓶的西凤酒，也是有些年头了。30年前我就见过，也是这个绿瓶，但是外面有个盒子，现在连盒子都懒得用了，直接变成光瓶酒了。
西凤酒精度更高，是55度，开盖闻香可能有人会不喜欢，有一点怪味儿，但是因为酿造工艺的原因，西凤酒浓而不艳，介于清香和浓香之间，没有浓香型臭烘烘的窖泥味儿，其实这才是西凤酒的特点。
西凤酒喝起来第一口会比较辣，刺激感比较强，不过对于我这种老酒鬼，吃惯了麻辣火锅的人来讲，特别喜欢，总感觉水啪啪的酒没味儿，江苏的酒就喝不惯。
如今的尖庄，虽然跟以前没法比，但还是有比较深的五粮液的影子。因为都是一个酒厂的酒，喜欢五粮液风格的，又舍不得钱，完全可以喝尖庄。
这款尖庄高光，现在卖得非常好，开盖后非常浓郁的酒香，还有淡淡的苹果、梨子发酵的味道。入口后，非常明显的甜味，这也是五粮液的风格特点。
因为走得是绵柔路线，尖庄高光入口没有七代五粮液那么爆口，因为一级酒体的原因，香气也比较直接，感觉比八代五粮液来得直接，酒咽下去之后回味很干净，没有什么杂味儿，如果空腹品鉴，打个嗝返上来的都是酒香。
这款沱牌大曲，典型的川派浓香风格，喜欢川酒的朋友千万别错过，一瓶十几块的价格，能买到浓香型的固态纯粮酒，估计也不会再有第二款酒了。
可能是因为酒精度比较低（50度），这款酒入口略显单薄，窖香味比较优雅，但不是特别突出。多粮浓香型白酒，入口甜滋滋的味道还是在的。
落口咂咂嘴，有一点点苦，不知道是不是因为我刚嚼了槟榔的原因。不过纯粮酒一带而过的苦味儿，也是允许存在的，只要苦不留口，品质绝对对得起这个价格了。
杏花村跟汾酒是亲兄弟，可能是汾酒把杏花村的锋芒都盖住了，所以很多人买汾酒，只有山西当地的老酒鬼才喜欢喝杏花村。
洋河不地道，一年十几个亿的砸广告，价格也是一飞冲天。但是双沟作为江苏代表品牌，还是很有特点的。
虽然双沟大曲也属于五粮浓香型白酒，但是由于江苏跟四川地理位置的不同，以及配料比例的差别，双沟的口感明显要比川酒绵柔的很多。
红星酒厂是新中国成立后的第一家国营酒厂，也是第一家生产以“二锅头”命名的白酒。虽然永丰、牛栏山等品牌也在生产二锅头，但是这款红星蓝八，却是最为纯正的。
红二典型的风格，就是醇厚甘冽，入口只有一个字“爽”，没有浓香型白酒的浓艳，但是酒体干净，清香纯正，同样是53度，但是入口比黄玻汾要给劲。非常适合北方直爽性格的纯爷们咕嘟咕嘟整几口。
竹叶青清香型白酒，整体风格更偏向于杏花村，口感上比汾酒略微清爽，入口又没有二锅头那么冲。比较适合年轻人冰饮，或者加冰块、饮料调着喝。
老外对于中国白酒的印象，就是“辣”，没有其他的评价。因为中国的白酒，浓郁度要比其他烈酒都要重。比如伏特加，只是单纯的酒精味儿，很干净，所以老外才爱喝。
牛栏山出口绿，口感上也是一清到底，淡淡的曲香，微微泛甜，几乎就没有其他杂味儿了。虽然是56度，但是刺激性不大，非常适合年轻人喝。但是一次不要喝太多，纯饮的话也别喝急了，不然没有醉的机会，直接断片儿。
丰谷这个品牌，可能很多人都没听说过，但是在四川名酒云集的市场中能够占有一席之地，还是要用拳头说话的。
青花汾酒30年有48度53度两种浓度,48度目前市场零售价989元/瓶,53度的市场零售价1199元/瓶。青花汾酒30·复兴版瓶身吸取了中国画的写意意境，运用釉下青花非物质文化遗产技艺，在瓶体绘制不同景别的汾酒老作坊博物馆，彰显静默的中式美。
棱角分明的铝塑瓶盖，现代劈丝击凸及氧化工艺的双色搭配，与和山水写意的酒瓶有机结合，既含刚劲的风骨，又显闲适的禅意
2021年8月份上市的，950ml汾酒产自山西，专为爱喝酒的人献上，汾酒入口绵，到嘴里会感觉到一丝丝甜味，喝完之后还留有余香，牧童遥指杏花村，杏花春酒，以其悠久的历史及质量历来为人所称颂。
汾酒属于很亲民的品牌，虽然其有高大上的汾酒青花50，但在几十元价位中，确实有不少适合大众口粮的产品。
水晶剑作为剑南春核心大单品，也是其最畅销的单品，基本继承了剑南春酒所有的特点，凛冽、香气浓郁、醇厚回甘，属于典型的浓香型白酒，风格介于五粮浓香和老窖之间，水晶剑入口辣。
剑南春水晶剑是非常值得细品的好酒，虽然第一口会有点冲，但后面会越来越舒服。而且水晶剑的品质一直都很稳，也因此无论是销量还是口碑都是非常高的，被认为是该价位性价比最高的浓香型白酒。
送礼首选品牌，郎酒就是很好的选择，红花郎10酱香非常突出，优雅且细腻，浑厚又不失净爽，收尾干净，余味绵长。入口甜，紧接着带出水果糖般的酸，然后漆味混着糊粮香在口中涌起，尾味消失的比较快。个人认为这款酒的味道比较协调，在酱香酒里能有水果糖或者说类似蜂蜜的味道呈现出来，可以称得上风格独特。
泸州老窖特曲在1952年酒评会上是“中国四大名酒”中浓香型白酒唯一代表。喜欢浓香酒，肯定不能不接触泸州老窖，泸州老窖可是号称浓香鼻祖，拥有国宝级别的窖池。
泸州老窖特曲也是泸州老窖这个品牌卖得最好的酒，如今特曲已经走到第10代了。窖香突出，自然舒适，入口醇甜，甘冽爽口，酒体饱满，后味净长，浓香风格较突出。买它绝对没毛病呀！
保存汾酒纪念酒当然有价值啦。汾酒·诞生纪念酒，开启了三个价值点：一是民俗传承价值，二是营销创新价值，三是深度服务价值。这三个价值不仅对汾酒品牌的提升起到促进作用，也会为中国酒行业带来新气象。
汾酒推出汾酒·诞生纪念酒，是汾酒推动“文化力”向“营销力”转化的又一重要举措，引起业内和市场的广泛关注。
55度汾酒950ml是属于超高端白酒，产量都不会很多，所以再2020年就停产了，市场上的存量比较少，而55度汾酒950ml国藏汾酒已经卖出近万的天价，所以想要品尝一口都是非常奢侈的事情。
汾酒的品质，从80年代中期到现在，其呈现的风格都是一样的。对于这一风格，以汾酒青花中国装为代表，其展现面粉气息、青苹果香、一丝蜜桃香、陈香的复合香。说到汾酒的陈香，是年份坛存汾酒的香气，这种香气有点像清雅芝麻香酒的特点，即高端景芝芝麻香特点，但相比景芝芝麻香，少了浓郁的焦香，多了一丝清爽之气，口感上也没有芝麻香酒的那种焦苦之感。
在酒体口感上，青花中国装展现了汾酒入口的强劲，收口的净爽。在酒体口味上，其展现出微甜、微酸、微苦、微涩的复合味道，这四种味道均有呈现且各不出头。对于这四种味道，最值得一提的是苦味，大曲清香酒的苦味多为快速发酵的醇苦之感，这种苦感重了并不舒适，而这也是中低端大曲清香酒不是偏甜，就是偏不舒适苦的原因。
高端的汾酒除了有微微的醇苦之感外，还有突出的坛存年份酒的陈苦之感，这种苦感不像醇苦那样不舒适，细品有细腻感，调入酒体能很好地增加酒体的风味层次，使之不显得过于单调。在口感上，大曲清香酒如水般轻柔，不像糯高粱酒那般粘稠，毕竟这就是粳高粱酒的特色：尾味不太长，中后段收口，收口净爽，毫不拖泥带水。
正是因为高端大曲清香酒需要有年份的优质坛存清香酒调味，这也使得高端清香酒不能快速扩产。从80年代中期汾酒确定高端清香酒的特点以来，这种风味的汾酒产量并不大。80年代琵琶汾、老白汾的品质好于同时期的波汾，主要在于其有舒适的老酒陈香。
说到老汾酒，很早就有档次分级。我手上86年琵琶汾品质明显好于89年60°波汾，89年60°波汾口感偏柔一些，酒体甜味突出一些，而86琵琶汾入口更显饱满强劲一些，面粉气息更突出一些，陈香更突出一些，酒体的甜味收敛一些。
汾酒真的是把功夫都花在了刀刃上，算得上是白酒中的一股清流，朴素的包装，一流的酒质，走的一直都是“亲民”路线，在众多白酒中，绝对是性价比最高的一个，汾酒的很多酒款一直都是广大酒友的口粮酒。
汾酒作为清香型白酒的老大，酒体具有清香纯正，醇甜柔顺，诸味协调余味净爽的特点，非常适合刚接触白酒的朋友，也很合适用来浸泡果酒，比如杨梅，枇杷酒等。
汾酒嫡系主要有四大系列，分别是低端的玻汾系列，中低端的老白汾系列，中高端的青花汾系列，养生保健的竹叶青系列，此外还有一些纪念酒和年份老酒。
低端的玻汾是山西汾酒厂的入门级产品，被众多酒友称为“50元纯粮白酒标杆”，主要包括黄盖玻汾，红盖玻汾，出口玻汾和乳玻汾。其中53度黄盖玻汾最受欢迎，乳玻汾酒质最好，价格也要高一些。
中低端的老白汾系列，包含老白汾10，老白汾15和老白汾20几款经典酒，酒质在玻汾的基础上有所提升，其中53度老白汾10是公认的性价比最高的酒。
青花汾是汾酒厂的形象产品，青花20是起步产品，往上走还有青花30，青花40和青花50。其中青花20年和30年是最常见的两种，整体上，青花30比青花20品质要好，其香气的舒适度、饱满度更好，不过从大曲清香“一清到底”的角度，个人觉得青花20展现得好些。
竹叶青系列是汾酒的保健酒，也是老四大名酒中最有名的养生酒，味道有点特别，入口甜绵微苦，第一次喝的人会很不习惯，不过它也有一大波的忠粉。
第三届中国评酒会上，评委们根据泸州老窖的特点制定了浓香型白酒的评判标准：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净香长，足以鉴证浓香鼻祖泸州老窖的江湖地位。
泸州老窖的产品定位还是很清晰的，低端的泸州老窖二曲酒；中低端的头曲和6年陈；中端的泸州老窖特曲，8年陈和窖龄30年。
中高端的泸州老窖80版，泸州老窖复刻60版、泸州老窖特曲9年、泸州老窖窖龄90、泸州老窖窖龄60、泸州老窖特曲5年；高端的国窖1573系列。
前些年的泸州老窖特曲一直都是酒友公认的口粮酒，，但这些年涨价实在太凶，完全没有了性价比，价格偏贵，当然，土豪请随意。
泸州老窖窖龄酒系列还是值得尝试的，不过需注意，此处的窖龄，指的是连续使用窖池的窖龄，而非指用的基酒年份。
国窖1573是泸州老窖的高端大单品，代表着泸州老窖的酒质。如果想尝试更高端的国窖系列，可以尝试其国学、国韵、许燎原等。
注意，泸州老窖也有不少贴牌开发产品，简单一招分别是否为嫡系，认准“泸州老窖”四个大字，缺一不可。
剑南春在白酒圈的风评一直很好，在白酒界的地位相当高。2008年汶川地震，距离震中不足60公里的剑南春酒厂带来不可估量的损失，许多储藏多年的老基酒被损毁，为了满足市场供应，剑南春没有外购基酒充数，而是选择了自建新厂房生产基酒。
近些年剑南春非常低调，知名度有所下降，但是对我们消费者来说是件好事，它提价的幅度非常小，酒质却是真的好。
在90年代绵竹大曲是公认的口粮酒，3块5一瓶。但是近些年的绵竹大曲改用了固液法酿酒，不建议选择。
水晶剑目前价位400多，在浓香白酒中这个价位几乎没有竞争对手，性价比超高，成为这一价位浓香酒的核心单品。
相比水晶装剑南春，珍藏级剑南春香味饱满性明显好些，入口酒体略微偏甜，中段酒体有麻麻的凛冽之感，香味较水晶装剑南春更丰富，主要突出在木陈香、窖底老陈香和糟香的表现上，彻底咽下之后，酒体回甘愉悦，回味干净、舒适。
东方红是剑南春2004年推出的顶级产品，代表着剑南春的最高水平，市面上出现的不多，不过酒是真好喝。
整个剑南春的系列产品品质都相当好，性价比非常高，在白酒中性价比可和汾酒相比，没有尝试过的酒友可试试，绝对不会后悔。
郎酒是中国唯一拥有“一树三花”，酱香、浓香、兼香并举的酒厂。作为酱酒中仅次于茅台的“千年老二”，与浓香大王五粮液和浓香鼻祖泸州老窖是同乡。
郎酒香型很好认，酱香型老郎酒，红花郎系列，青花郎系列，珍品郎系列和生肖酒；浓香型主要包括郎牌特曲系列；兼香型顺品郎系列和小郎酒系列。
这些年郎酒的重心还是在酱酒上，郎系酱香，最显著的特点就是酒体颜色更深，香气浓，酸味重。想尝试郎系酱香，可先试试老郎酒。如果说性价比最高的还是红花郎10年，它主要是婚宴用酒，口感也比较合适大众的口味。
青花郎是针对飞天茅台推出的高端酱酒，闻香有很浓郁的焦味、糊味和附着之上的陈香，酱香、曲香、陈香、焦糊香相互协调，同时，酒香带有一点酯香。酒还是不错的，但是和同等的高端酱酒相比，酒香味散的太快了，说实话，价格有点偏高了。
郎酒浓香产品主要是郎牌特曲，其中包括中高端的郎牌鉴赏系列（价格300~600元）、中低端郎牌T系列（价格100~300元）。郎酒属于单粮浓香型白酒的及格线，各方面都比较均衡，没有特别突出的地方，也没有明显的短板。
郎酒的兼香型主攻百元以下的小郎酒和顺品郎，以及主攻喜宴的新郎酒系列，配串串火锅够了，如果稍微“品”一点，不建议入手。
1.芳醇凤牌北凤酒，这是北凤酒的经典品种，采用西凤酒的凤香工艺和麸曲工艺相结合，具有清香、浓香、凤香三种香型相融合的特点，酒体醇厚丰满，回味舒畅。
2.老窖陈藏北凤酒，这是北凤酒的高端品种，采用传统土窖池发酵和陈年老窖贮存，具有浓郁的窖香和陈香，酒体柔和绵长，回味甘甜。
3.五粮液北凤酒，这是北凤酒与五粮液集团合作推出的品种，采用五粮液的浓香工艺和北凤酒的凤香工艺相结合，具有浓郁的五粮液风格和北凤酒特色，酒体厚重圆润，回味悠长。
4.其他品种还有：北凤八年陈、北凤十年陈、北凤十五年陈、北凤二十年陈、北凤三十年陈等不同年份的陈酿系列；北凤金瓶、北凤银瓶、北凤铜瓶等不同包装的礼盒系列；北凤红标、北凤蓝标、北凤绿标等不同度数的常规系列。
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