紫甘蓝最健康的吃法是什么呢(健康美味的紫甘蓝居然有这么多吃法……)

　　如何食用紫甘蓝使其营养价值最高：1. 烹饪方式：清炒、凉拌等可以将紫甘蓝的营养价值有效发挥出来。

　　2. 营养成分：紫甘蓝中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质维生素等多种营养成分。

　　3. 益处：适量食用紫甘蓝可以为机体补充所需的营养物质，促进肠胃蠕动，帮助机体消化胃内的食物。

　　富含硫元素，具有shā虫止痒的作用，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，常吃对皮肤健康有益。