我的生活随笔作为普通大众，虽然可能大部分人没有真正的喝过茅台酒，但即使没有喝过，基本上也应该见过茅台酒500毫升装的样子。其实，除了大家平常看见的茅台样子以外，茅台酒还有许多其它模样。其中有一款酒，在茅台酒收藏领域里俗称“金条”，可能有些人一听这名字就会想：难道这酒比普通茅台酒更“金贵”，莫不是酿造时加了“黄金”在里面？其实完全不是这一回事，业内人士俗称的金条，其实是茅台酒最小的一种规格：50毫升装。茅台酒公司把5瓶这种规格的茅台酒放进一个礼盒中，形成一个长条状，礼盒的颜色有两种，一种金色，一种银色，金色的就俗称“金条”，银色的就俗称“银条”。这两款酒包装非常漂亮，送人收藏都很不错，市场上也在正常出售，至于大家关心的价格，目前的市场价大概在1600至1900元之间，算下来，比普通的500毫升装茅台酒略贵。
知道，茅台不老酒礼系列作为贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司的核心战略单品，承载着茅台集团从中国茅台到世界茅台的国际化战略。茅台不老酒礼系列传承中国“礼”文化，赋予白酒新的文化内涵，为茅粉提供一款茅台的国际化礼品酒。它是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过酿造、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚，被茅粉称为液体黄金。
茅台酒产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇，同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。 是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。同样闻名的还有茅台酒的价格~
上周五，贵州茅台创出历史新高。股王发威，酒价也不式微。这不，公司自2018年起适当上调茅台酒产品价格，平均上调幅度18%左右。业内甚至预测，茅台门店售价将逼近2000元。
央视财经记者了解到，2017年3月份，酒价上涨趋势明显。茅台当时提出官方零售价每瓶1299元。但由于市场普遍缺货严重，消费者往往在1500元以上才能买到，而价格最高时茅台酒被炒到1800元。而今天，茅台出厂价由819元提高到969元，终端建议零售价1499元，虽然提价了，但是市场缺货的现象还是很严重。酒仙网上现茅台飞天53度价格为1299元，京东目前标价是1499元，但都处于缺货的状态。
这就要从茅台镇酱香白酒传统生产工艺说起了。在茅台镇任何一瓶纯正的酱香型白酒，它的酿造工艺完全是顺应自然规律性的，严格按照端午采曲、重阳投料，九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒，历时整整一年。再经最少3年以上的窖藏，以及酿酒技师的精心酿造，反复调剂，采用先进的蒸馏酒酿造工艺及设备精心配制，到了它可以出厂，时间至少已经过去五年了。因此酿出的茅台酒也是酱香独特，是其他白酒无可比拟的。
茅台镇的地质地貌非常特殊：专家考证，紫色砂页岩，砾岩形成于7000万年前，表层发育成紫色土层，酸碱适度，渗水性好，既溶解了多种有益的微量元素，又滤出了纯净无菌的清冽泉水。中科院土壤专家实地考察后的结论为――茅台这种紫色钙质土全国少有，是茅台镇酱香白酒生产的重要基础。
酿酒离不开水，水品是决定酒品的最重要因素，茅台镇位于赤水河之畔，因周围酒厂林立且多出名酒故被誉为“美酒河”，该水系含有170多种清澈无污的微量元素和矿物质现已被定为国家级生态保护区，周围不允许建有污染源的工厂。这些都限制了茅台的生产。
茅台酒的价钱一直上涨，仅仅是因为茅台酒的品质好吗？实在不是。这一轮的价钱上涨，除茅台酒自己的品质高之外，实在有很大一部门来自于市场的缘故原由。个体经销商的贪心是茅台价钱上涨的重要推手之一。
经实践在贵州茅台以外的地区建厂，即使严格按照茅台镇酱香白酒的工艺技术生产，也无法酿制出真正的茅台镇酱香白酒。这便是为何长期以来，茅台镇四周地域或天下部门酱香型酒的厂家死力仿造茅台酒，而不得胜利的事理。不过对于非爱酒人士，大概是不能理解这种茅台情怀了~
市场又撒“酒疯”了，上周五，贵州茅台创出历史新高。股王发威，酒价也不式微。这不，公司自2018年起适当上调茅台酒产品价格，平均上调幅度18%左右。业内甚至预测，茅台门店售价将逼近2000元。都说茅台是一本万利的“印钞机”，是大盘的“发动机”，这茅台，到底是用来喝的，还是用来炒的？
2017年，贵州茅台股价连破400元，500元、600元和700元。截止今日收盘，茅台报价703.85元。整个2017年，茅台都显得很孤独，坐在股王的位子上，谁与争锋？正可谓，高处不胜寒，把“酒”问青天。甚至有一种穷，叫做“我买不起茅台”。当然，除了股价，茅台的酒价，也是醉了！
记者梳理了下茅台基酒产量的数据，2016年3.9万吨，2017年4.3万吨，预计2020年5万吨。为什么茅台酒厂不能大规模扩产？记者在采访了解到，茅台镇的核心主产区只有2.5平方公里，现在土地资源有限，即使扩建，因为都是山地，基建非常难，成本很高。所以短期内，茅台酒厂大规模提高产量的可能性不大，一瓶茅台酒从生产到出厂需要五年时间，供应量有限。
