我的生活随笔小伙伴关心的问题：怎样做凤爪泡椒（怎么做泡泡椒凤爪）,本文通过数据整理汇集了怎样做凤爪泡椒（怎么做泡泡椒凤爪）相关信息，下面一起看看。
我总是觉得泡椒凤爪的味道比较单调，而且不是很适合不喜欢吃辣的人吃，所以我最近试着调了个泡料，圣诞期间用来招待客人，大家反应都不错。
1. 醉鸡汁：这也可以用料酒代替，但是用醉鸡汁泡出来的凤爪更有糟卤的感觉，如果选的容器合适的话一瓶醉鸡汁下去基本就能盖住凤爪，所以不需要另外加水导致味道稀释。如果一瓶不够就再放一瓶。醉鸡汁的话一些著名的调味料厂家有做，我在英国都能买到，各位在国内应该很容易买到。
一般泡第一次的话汁的味道还不会很理想，但是泡完的汁不要倒掉，可以接着用。根据第一次吃的味道，第二次调节各种料的味道，比如太淡了就多加鱼露和盐，不够辣就再加泡椒。
- 取出，用冷水或者冰水冲洗凤爪，待温度降到室温就能放进泡椒汁里泡了，为了保存更久，要放到冰箱里保存
这次圣诞在家吃铁板烤肉的时候在盐水毛豆上面装的凤爪，一部分凤爪的汁流到了毛豆里面，吃起来也是极好的。
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