我的生活随笔第一款：贵州茅台酒在白酒圈儿里地位非常的高，茅台是大家喜爱的纯粮酒，其具有口感醇厚，窖香浓郁，酱香突出，空杯留香的特点。
茅台有着“国酒”之称，是中国最高端的白酒之一。茅台价格比普通的白酒也是贵很多，如果说到喝白酒，茅台是一定要体验的一种。
在茅台没有成名之前五粮液一直称霸市场，它有一个外号叫白酒大王，由此可见，当时在茅台没有成名之前，它的地位信誉度知名度是何其的高，现在这款酒是仅次于茅台的第二款最受欢迎的酒，它是浓香型白酒的典范代表，也是一个高端品牌。五粮液酒质清澈，入口醇香回味悠长，饮后不上头不口感不难受，是市面上不可多得的优质的浓香型白酒。
四川泸州自古有酒城美誉，酿酒历史超千年，泸州老窖特曲系列获得了中华老字号认证。目前，泸州老窖是市场份额仅次于茅台和五粮液的高端白酒品牌。泸州老窖酿酒原料选用糯红高粱，它的淀粉含量达到60%以上，出酒率和酒质较高，大曲则使用软质小麦制成，其制酒过程中最大的特色源自窖池——1573国宝窖池，作为头部品牌，泸州老窖的品控水平业内一流。
洋河酒产于江苏宿迁的洋河镇，其酿酒史最早可以追溯到隋唐时期。1979年，洋河大曲被评为全国八大名酒之一，此后又获得国家驰名商标称号。
洋河酒以高粱、大米、糯湖北荆门的天气预报米为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温曲为发酵剂，水源选用了酒厂地下的美人泉，泉水洁净、质地柔软、清洌甘爽，适宜酿酒。
与别的白酒不同，洋河酒没有刺激的辛辣口感，因此独创了“绵柔型白酒”的新品类。2008年，“绵柔型”作为白酒的特有类型，被写进了国家标准。
山西杏花村汾酒是典型的的清香型白酒，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称。在国内外都享有较高的知名度，清香型白酒要比浓香型白酒与酱香型白酒口感更加的清爽纯净，酱香与浓香型白酒的香气比较浓郁，清香型白酒香味更独特一点，而汾酒的口感却相当饱满，没有酒淡的感觉，汾酒醉人不伤人，汾酒因为入口不辣、下肚不烧、不易上头，在多数人心中，是不可多得的的好酒。
蓝瓶红星二锅头是公认的最便宜的粮食酒，36一瓶。在父辈心中，只有红二是最正宗的二锅头，蓝瓶红星二锅头更是不能复刻的经典。
黄盖玻汾被誉为“50元内的纯粮酒标杆”，是纯粮固态发酵的白酒，入口清柔干净，很容易让人忘记它是高度白酒。其中53度黄盖玻汾，人送“夺命53，一瓶就成仙”
竹叶青酒的价格和玻汾差不多，它以汾酒为基酒，再搭配淡竹叶、橘皮、香排草、栀子、当归、木香、山奈等多种草药陈酿的，酒体呈青黄色，既有汾酒的清香，也带有些许药香，是款难得的养生好酒。
茅台迎宾属于茅台酒厂嫡系产品，继承了茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒，具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香，饮后不上头的特点。
泸州老窖6年陈头曲，在泸州老窖头曲酿造工艺上有所提高，算是低端泸州老窖里性价比最高的纯粮酒。
3D五粮醇属于宜宾五粮液股份有限公司总厂生产的嫡系产品，闻起来喷香，喝起来绵柔，很好入口，没有苦味，是一级纯酿酒，50入手不亏。
美人瓶的洋河大曲光看这个酒瓶我就爱了，是真的好看。提到洋河，海天蓝最有名，但价格普遍偏高，这款洋河入门经典款，更适合做咱们普通老百姓的口粮酒。
绿脖西凤酒是国家地理标志产品标准下的原产地西凤酒，纯粮酿造，曾四次荣获“中国名酒”称号，在陕西绿脖西凤酒可以说是打遍天下无敌手。
在白酒圈有句俗话“西不入川，东不入皖”，意思是卖酒不要去四川和安徽，你根本插不进去。安徽白酒市场很大，但外省的酒几乎很难待下去，而古井老玻贡就是安徽销量最大，最受老百姓欢迎的本地酒。
桂林三花酒是桂林三宝之一，也是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。因米香型属于小曲白酒酿造成本低，出酒快
米酒是用糯米经过发酵酿造出来的，酒精度数较低，且香甜可口，又富有酒味。甜酒的营养价值很高，含有糖、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、高级醇、维生素B1、维生素B2等。南方民间有女人经期喝点甜酒以缓解腹痛的习俗。
啤酒温和、清淡，不容易醉人，同时也是一种营养饮料，在夏季饮用还可起到消暑利尿的作用。但啤酒多饮易引起“啤酒心”(心动过速)和造成“将军肚”(造成体内脂肪堆积)。哺乳期的妇女也不能饮啤酒，因为大麦芽有回乳作用，会抑制奶水的分泌。
绿薄荷酒味淡而纯，口感清爽。餐后饮用，能除消化不良和腹饱胀。它更是一种适合女士饮用的晚间酒。空腹饮用，有清热、解暑、健胃、清咽的功效。
红酒是葡萄酒的一种，入口幽香醇厚，回味无穷，并且颜色赏心悦目，高雅纯净，与女性的妩媚多情甚为匹配。女人饮用红酒，能美颜悦色，降低骨质疏松危险，并且预防动脉硬化和早老性痴呆。
酒量好又喜欢新鲜刺激的女人，一定会爱上鸡尾酒。一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒，酒精度数在20。30之间，适合女性饮用。饮时可用冰块调味，并搭配些干果或零食。
中国酒文化历史悠久、源远流长，江湖侠客心中有梦。但是什么白酒好喝？酱香型还是浓香型？之前一个喝了多年浓香酒的朋友表示，机缘巧合下喝过酱酒以后，便一发不可收拾！虽然大家开始都是喝浓香的，习惯了酱香酒后就是回不了头了。 如果你喝习惯了酱香型白酒，那你很大概率很难再喜欢上浓香型白酒了。因为酱香型白酒味道更醇厚，且层次更丰富，一旦适应以后，喝其他香型的白酒都只是凑合，就像你让一个吃习惯麻辣的四川人来吃广东菜，他一定觉得索之无味。 酱香酒之所以味道如此醇厚，主要原因在于酱香酒的制作工艺，一瓶优质的酱香酒可是需要经历一年的生产周期的，端午制曲、重阳下沙，中间还需经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每一步都影响着酱香酒的风味。还有关键的一步，是需要用老酒进行勾调，让酒质更香醇。 而浓香型的白酒制作工期在四十到六十天，省去了中间很多步骤，所以味道也不似酱香酒那般醇厚，味道偏香甜。 最近慢慢走近大家视野的天赐帝沱酒，就以其独具匠心的工艺在做酱香酒，严格按照酱香酒的一二九八七工艺酿造，并且使用的都是五年以上的基酒+老酒进行勾调，增加了其最终的风味，所以天赐帝沱的酒也受不少消费者的喜爱。
中国十大名酒排名是：五粮液、茅台、泸州老窖、洋河大曲、郎酒、剑南春、古井贡酒、汾酒、西凤酒、稻花香。
有种好喝又不贵的白酒叫“大米白酒”来自贵州家家户户传统酿酒，小时候每当妈妈准备酿酒，都会特别高兴，因为那时候并没有什么可吃的，酿成甜酒时我们经常偷偷打一两碗来分，就会不亦乐乎，以下酿酒步骤：
4、米饭拌匀，装入陶瓷缸，老酒坛，一般塑料缸的话夏、秋天可以用，但冬、春天不建议，因为冷天用塑料酒发酵性并不好。
5、一次发酵，大约3天后，打开闻到酒香，中间有酒液溢出，甜酒香味扑鼻而来，尝尝有甜味，入口绵，香气浓郁。
6、二次发酵将水加入甜酒米饭中，大约是1斤大米2斤水，加盖进行二次发酵，一般一个星期就能成功发酵。
7、发酵好以后，就可以蒸馏，传统木蒸馏锅加一个冷却用的天锅，使酒糟和酒液分开，上面放酒糟，下面放酒液，蒸馏时先用大火烧开，然后用小火，开始出来的酒液度数高，可以达到50多度，然后会逐渐降低，可以根据自己的喜好控制度数，米酒外观纯白色，纯清透明，无杂质异物，米酒醇厚、醇香、香气浓烈、入口绵、饮后余香。
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楼主你好！ “饮酒过量，最受伤的莫过于肝脏。”瞿瑶教授指出：“酒最核心的化学物质是酒精（即乙醇），常说的醉酒，实际是酒精中毒。因为酒精入体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物
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玻璃。。。 虽然都是高温烧结的，但是玻璃是液体烧结，陶瓷是固体烧结。。。 所以玻璃可以保证100%无空隙，陶瓷有一定概率有微孔或缝隙。。。 然后，你懂得，买一瓶酒放两月没液体了，
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