我的生活随笔其实最先感受到春天温暖的并不只有鸭子，还有漫山遍野的各种野菜，也全都欣欣然从松软的泥土中钻出头来。
古话说得好：春食野菜赛仙丹，吃腻了大鱼大肉，吃烦了大棚蔬菜的朋友们，来，小美教铺镇天气预报给你这120种野菜，图名并茂。长了见识，咱就提起篮子，踏青去咯。文章源自略懂百科-
芦芽笋不是芦笋，是芦苇这种草本植物在早春新长出来的嫩芽。有人疑惑了：咦，这种东西还能吃？文章源自略懂百科-
大文豪苏轼曾说：蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时，能够与味道鲜美的河豚相媲美的，能够入得了大吃货苏东坡的眼的野菜，味道必定差不了。文章源自略懂百科-
将芦笋芽外皮全部扒干净，只要里面鲜嫩的茎，切断焯水之后与肉辣椒同炒，江都天气预报视频有营养，又美味，也很下饭。文章源自略懂百科-
蒌蒿，菊科多年生草本，四嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。与艾草很像，可做艾的替代品。与艾叶一样，有清香，且全草入药，有止血、消炎、镇咳、化痰之功效。文章源自略懂百科-
荠菜鲜嫩清香，洗净剁碎了用来包饺子、包包子，那是一绝。荠菜被称为野菜中的高钙之王，自古以来就有护生草的美称，有降血脂，降血压之效果。文章源自略懂百科-
折耳根，有的地方又叫鱼腥草，看到上面这种白嫩的鱼腥草，是不是馋得爱吃折耳根的朋友们口水直流呢。文章源自略懂百科-
每年的3月到5月是采掘的最佳时机，而且越早采的蕨，味道最好。大家赶紧趁着春日好时光，上山采蕨去吧。文章源自略懂百科-
蕨采回来，将上面的小拳头摘掉，焯水之后用来凉拌，或者加点辣子大蒜叶一炒，不用加肉，比肉好吃（亲身体会，哎呦，流口水了）。文章源自略懂百科-
这是一种不同的蕨类的嫩芽，以前在广东工作的时候见到过，但是没有亲自尝过，不知道味道怎么样，有尝过的朋友来说一说。文章源自略懂百科-
主要的食用部分是苜蓿草的嫩芽头，口感鲜嫩，营养丰富，据说它的蛋白质含量是白菜的5倍呢。文章源自略懂百科-
具有一定的药用价值，作野菜食用时，一定要趁着早春还鲜嫩的时候去挖，等它长出花剑的时候就老了。文章源自略懂百科-
如果幸运的话，在野外是可以找得到野生的枸杞的，不仅果实可以吃，嫩嫩的叶也可以用来打汤，枸杞瘦肉汤可是一道非常有名的广东菜哦。文章源自略懂百科-
区别在于刺苋的枝干上有尖刺。在物质匮乏的年代，这两者都是可食用的野菜，后面就主要用来喂猪，现在是猪也不吃了。文章源自略懂百科-
新鲜茶叶可以做菜吃，这是云南一些少数民族的独特吃法；桑叶也不止可以喂蚕虫，人也可以吃的。文章源自略懂百科-
洛神花又叫红桃K，是天气预报大板女性的补血佳品，既可以做花茶，也可以做花酒，还可以做花酱。文章源自略懂百科-
左边是扫帚菜，幼时可食用，老了做扫帚；右边是猪毛菜，叶片更加的细长，像一根根猪毛。文章源自略懂百科-
青岗藤在早春的时候新长出来的嫩芽，焯水之后炒辣子吃超级下饭；虎杖在有的地方是入侵植物，嫩芽可吃，味道有点酸酸的。文章源自略懂百科-
又叫土三七，是景天科的多肉植物，听说对心脑血管蛮好的。牡丹吊兰，既可观赏也可食用。文章源自略懂百科-
石斛兰被列为我国的九大仙草之首，长在悬崖峭壁之上。目前已被大量的人工繁殖，甚至家里面就可以养石斛兰。文章源自略懂百科-
黄花菜的花和花苞都是黄色的，最好在花苞没有打开之前采摘下来；而萱草花是不可食用的，它的花和花苞基本上都是橘红色的。文章源自略懂百科-
山茄子，又叫三分三，长出蓝紫色的小果实，比蓝莓还蓝呢，但不像蓝莓那么圆，是长卵状的。文章源自略懂百科-
龙头菜，蕨类的一种；山苜楂，又叫山蚂蚱菜，具有山野菜的特殊滋味和气味，食后有清新的感觉。文章源自略懂百科-
兰花是可以吃的，但是不要轻易去破坏野生兰花；野生的山药很难挖，但是也很美味。文章源自略懂百科-
左图为薄荷，喜欢生长在有水的地方；右边是紫苏，叶片是紫红色的，农村随处可见。文章源自略懂百科-
它长在地底下的根和人参非常的像。做野菜的话主要吃它的嫩叶，像菠菜一样滑滑嫩嫩的。文章源自略懂百科-
马齿苋是春夏之际比较受欢迎的一种野菜，味道有点微酸，但是可以起到很好的清热降火，利尿消炎之作用。文章源自略懂百科-
茵陈是茵陈蒿的嫩芽的称呼，茵陈蒿是菊科的一种中草药，具有清热解毒，利胆退黄之功效。文章源自略懂百科-
这120种野菜、野果，你认识几种？又吃过几种呢？赶快收藏起来，到了周末，或到了清明节，挎着篮子，到郊外或者农村里去挖野菜喽。温馨提示：对于不认识，不确定的野菜，不好盲目食用哦！觉得小美写得不错，看完记得点赞、评论！文章源自略懂百科-
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