我的生活随笔许多人都有开一家咖啡西餐厅的创业梦想，不仅仅是为了盈利，也许更多的是因为喜欢。咖啡西餐厅的氛围和环境是一般的餐馆无法相比的，高雅，舒适，安静，让人可以彻底将心情放松，充分地享受生活。
那么，该如何开设一家有品位上档次的咖啡西餐厅呢？很多人都是空有想法却无从去实现。在这种情况下，选择咖啡厅加盟是个不错的办法，因为会有人帮你去解决眼前所有的困难。下面就为大家分析一下咖啡店加盟的注意事项。
第一，选择店面，要开设咖啡西餐厅需要的店铺规模较大，一般情况下在300-500平左右比较合适。地理位置也很重要，店面周边消费人群的多少直接会影响到你的生意，选择一个最佳的地段是开店成功的保证。另外，店面周边要有一定数量的停车位，顾客停车一定要方便，一般没有停车位的餐厅人们是不愿光顾的。
第二，选择品牌，西餐加盟品牌一定要慎重选择，首先要了解这个品牌的正规性，目前有许多的加盟公司都是在浑水摸鱼，根本就没有特许经营的资格。其次是考察其品牌的产品，一个有实力的品牌应该有一系列具有特色的产品，这样才能吸引更多的顾客。
第三，选择风格，西餐厅的装修是品位和档次的体现，舒适的环境能让顾客增添进餐的食欲，更是吸引顾客消费的一个重要因素。但是要切记，装修的风格一定要适合周边消费人群的需要，过于简单的装修让人感觉没有品位，太过高档又会让顾客望而却步，把握好尺度，合理装修，既避免了财力的浪费又能赢得顾客的欣赏，才是最佳的风格。
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