昆明牙雕历史悠久,工艺精湛,有立体牙雕和平面牙雕之分,更值得一提的是刻字组像,形象生动,雕工精细,设计精巧,是难得的
土陶蒸锅,叫汽锅,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡是一道云南名菜,因用汽锅蒸制而得名。昆明汽锅鸡鸡肉炖得又烂又嫩,口感极佳!文章源自略懂百科-
米浆粑粑,云南传统的特色小吃,被昆明人发扬光大了,鲜香酥脆,很有儿时的味道!文章源自略懂百科-
宣威火腿以乌蒙猪为原料,用特特殊方法腌制,因产地而得名。宣威火腿,油而不腻,肉质鲜香,是云南人家不能或缺的美食佳肴!文章源自略懂百科-
沾益辣子鸡以其独特的原料、独特的配方、独特的加工工艺制作而成,辣而不辛、食和味醇,名振滇中,享誉海内外,堪称云南饮食一绝。文章源自略懂百科-
切得细细的饵丝在甑子里蒸着,挑出一碗,放上开水氽过的韭菜、绿豆牙,舀一勺熬过的酱油和橙黄的肉酱,吃时必另有一碗骨头汤作配,别有一番滋味。文章源自略懂百科-
抚仙湖是除了云烟以外的玉溪的另外一张名片,来到抚仙湖一定要尝尝他们的铜锅鱼,铜锅青鱼,味道真的很不错。文章源自略懂百科-
澄江万亩荷花,夏日可赏莲,莲花过后可采莲蓬,待藕成熟以后可以吃莲藕,莲藕还能磨成藕粉,营养美味又健康!文章源自略懂百科-
玉溪盛产野生菌,尤其是易门、元江地区,温度高,山多,山上各种山珍应季而生,让人大饱口福。文章源自略懂百科-
昭通小草坝是云南未经开发的自然天堂,自然资源丰富,昭通盛产天麻小草坝天麻品质也超级有保障!文章源自略懂百科-
因为独特的地理环境,昭通苹果在整个云南乃至全国都很有名,昭通苹果水多甜脆可口,口感极佳!文章源自略懂百科-
小粒咖啡是云南有名的特产,保山便盛产小粒咖啡,保山小粒咖啡磨出来的咖啡粉,醇香丝滑,香醇可口。文章源自略懂百科-
大救驾,其实就是云南人俗称的炒饵块因为特色典故,给这道美食赋予了很多传奇的色彩。文章源自略懂百科-
云南盛产翡翠,翡翠又以保山一代品质更佳,保山的翡翠,水头足,比较透,很多人喜欢到保山瑞丽一代淘玉。文章源自略懂百科-
丽江的鸡豆凉粉,Q弹润滑,韧性很好,口感也是棒棒哒,在炎炎夏日来一碗鸡豆凉粉,简直就是人间美味!文章源自略懂百科-
吹猪肝是纳西族请客时必备的一道传统名菜。它制法特殊,色美爽口。主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。文章源自略懂百科-
丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载。其特点之一是色、香、味俱佳,其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面,加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团,在大理石石板上抹搽植物油,再擀成一块块薄片,抹上化油,撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状,两头搭拢按扁,中间包入芝麻、核桃仁等佐料,再以平底锅文火烤熟煎成金黄色,即可制成。文章源自略懂百科-
因呈紫色而得名的墨江紫米,素有米中极品之称,属糯米类,俗称紫珍珠,《红楼梦》中称之为御田胭脂米。墨江紫米粒大饱满,粘性强,蒸熟后能使断米复续,具有接骨功效。文章源自略懂百科-
景东芒果是云南普洱市景东的特产。晚熟芒果之乡——景东芒果,景东芒果虽然晚熟,但是皮薄肉厚,核小。文章源自略懂百科-
普洱的第三大宝贝当属于后来居上的石斛。石斛又名黄草,是兰科石斛属植物,石斛在保健和药用两方面都有重要价值,特别是在增强免疫力,抑制肿瘤细胞,抗衰老、抗疲劳,降血糖,促进血液循环,增强心肺功能等方面作用显著。文章源自略懂百科-
云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。文章源自略懂百科-
竹筒饭是用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟的饭食。多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制。文章源自略懂百科-
竹筒饭分为普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。普通的竹筒饭,哈尼、拉祜、布朗、基诺族群众都常煮食竹筒饭,大多见于野炊时自烹自食。文章源自略懂百科-
葫芦丝又叫葫芦箫,是簧管乐器,常用于吹奏山歌等民间曲调,适于演奏旋律流畅的乐曲或舞曲,主要流行于傣、阿昌、佤、德昂和布朗等族聚居的云南德宏、临沧地区。文章源自略懂百科-
户撒刀是进景颇族的特产。户撒刀距今已有600年的制作历史,素有削铁如泥、吹发即断的美称,还有柔韧可绕指、放开即弹直的特点。文章源自略懂百科-
麝又称为麝獐、香獐,是怒江傈僳族自治州珍贵的野生动物。麝的前肢短,后肢长,体小耳大,雌雄都无角。体呈棕色,背部较深;有的呈灰褐色,有的略有不甚明显的土黄色条纹和斑点。雄麝脐香腺襄中的分泌物干燥后形成的香料即为麝香,是一种十分名贵的药材,也是极名贵的香料。文章源自略懂百科-
黑熊当地人又称它为大黑狗,是怒江深山密林里的主人。据药书记载,黑熊的苦胆,是一种稀有的中药材。具有止痛、镇静、祛痰、消炎、解毒等功效,对于肠胃病、胆结石、黄疸及小儿高热、惊风、肠道寄生虫等病症均有较显著的疗效。文章源自略懂百科-
大理石是一种变质岩,因其盛产于云南大理而得名。那么盛产于怒江贡山县的大理石,不妨将它称为贡山大理石吧。贡山大理石及其工艺品已在云南春城、首都北京和国际展销会上初显风采。那坚硬细腻、光秀美的特点,深受人们的赞美。文章源自略懂百科-
白雪茶又名地雪茶,产于海拔4000米以上的雪山,清香回甘,微苦,含有多种对人体有益的成分,能降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津、润肺、止咳,对高血压、神经衰弱、咽夹炎等有显著疗效。文章源自略懂百科-
松茸(Tricholoma Matsutake),是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为菌中之王。因其生长在松、栎林地,菌蕾期状如鹿茸而得此名。亦称松蕈、杉蕈、合菌、台菌、松口蘑等,为国家二级重点保护物种。文章源自略懂百科-
被称为隐秘村的尼汝,是香格里拉县纯藏乡猪的主产地之一,如今的尼汝村已是世界生态第一村,尼汝藏香猪以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称,让食客赞不绝口。文章源自略懂百科-
土八碗是白族传统宴席上一套典型的菜谱,有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴,色泽鲜艳,滋补健胃,老少皆宜。土八碗由八道热菜组成:添加红粬米的红肉炖;挂蛋糊油炸的酥肉;加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张;配加红薯或土豆的粉蒸肉;猪头、猪肝、猪肉卤制的干香;加盖肉茸、蛋屑的白扁豆;木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎;配加炸猪条的竹笋。文章源自略懂百科-
乳扇是一种呈扇形的乳制品,是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之牛奶做成扇子卖,指的就是乳扇。乳扇的食法很多,可生吃可熟吃,也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。文章源自略懂百科-
火烧猪肉(多用臀部和后腿皮肉)和猪肝切成细丝,以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料,调蘸而食。此吃法民间称之为吃生皮。吃生皮的习俗,相传始于南诏时期。文章源自略懂百科-
野坝子蜂蜜又称为硬蜜,呈浅黄绿色,蜜中具有野坝子花独特香味,该蜜具有野坝子植物清凉解毒、消食化积之功效,在很多地方偏方中被列为一味重要的药引。日本JRJ公司专门就该蜜在日本注册了药蜜商标。文章源自略懂百科-
虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌,营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,香味独特,是十大名菌之一。虎掌菌过去主要依靠野生,产量很少,采集困难,价值相当昂贵。文章源自略懂百科-
文山三七,为地理标志保护产品;地理标志证明商标。产于云南省文山壮族苗族自治州。文山州文山县是三七的原产地,至今已有四百多年的种植历史。文山县被誉为中国三七特产之乡。文章源自略懂百科-
富宁八角,为地理标志证明商标;农产品地理标志产品。产于云南省文山壮族苗族自治州富宁县。八角果广泛用于烹调、食品制作、医药和化妆品和化工工业中,既是优良的调味香料,又是制香水、香皂、化妆品、牙膏、甜香酒、啤酒…文章源自略懂百科-
粉红腰豆是丘北县腻脚、舍得等高寒山区的特产。近年来,凡到普者黑风景区吃农家饭的客人,均可吃到粉红腰豆煮腊猪脚这道农家菜,其味之可口,不于言表。粉红腰豆除菜食外,还可做糕点、化工原料等。文章源自略懂百科-
石屏杨梅为农产品地理标志产品。产于云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙、宝秀、坝心、龙朋、大桥、新城等6个乡镇。石屏杨梅是云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县的特产。文章源自略懂百科-
石屏豆腐是云南省石屏县的著名特产,自明代初叶问世以来,已有600多年的历史,素以优质味美而饮誉四方。石屏位于滇南山区,青山绿水,风光秀丽,县城紧靠异龙湖,有着得天独厚的天然水源。文章源自略懂百科-
建水酸石榴酸甜可口,产地范围为云南省河哈尼族彝族自治州建水县境内建水县的临安、西庄、南庄、青龙、缅甸五个乡镇,共计55个行政村。文章源自略懂百科-
版纳的热带水果种类繁多,常年水果不断。有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。文章源自略懂百科-
版纳的热带雨林中生长着众多奇异的药材。活血圣药血竭就是其中的一种。血竭又称麒麟竭,主要医治跌打、损伤、血瘀疼痛、风湿麻木、妇科杂症等疾病,同时也是配制药品七厘散的主要原料。文章源自略懂百科-
在中国神话故事中,这八位仙长历史上确有其人。首推张果,盛唐初时的一名江湖术士,据《唐书》记载,张果自称生于尧舜之时,因寿高不可测,被尊称为张果老。 八仙的合称缘起于唐宋时期,不同时期八仙成员不同,但大…
黄金理财不可取购买黄金理财是一个非常笨的办法。大家都知道黄金具有保值增值作用,但很多人在不明就里的情况下,疯狂买入黄金理财,长期来看非常不明智。 1980年我们的黄金值多少钱呢?其实1980年黄金价格…
文|中童传媒记者 阿珂 近日,中童直播间《影响力》栏目开启了一场主题为《代理商看穿内码制引发的奶粉大变阵》的直播,引起了业内的高度关注,直播留言区更是空前火热,粉丝们就多个业内焦点话题展开了讨论,其中…
杀人了,死了四个人,全家都被杀了,你们快来啊…… 2011年5月2日中午13点左右,广西贺州公安局110指挥中心接到了这样一个报警电话。 电话另一端是个惊慌失措、声音颤抖的女人,显然是惊恐到了极点。 …