我的生活随笔温度：葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长，太冷，葡萄无法达到成熟，太热则葡萄成熟过快，只会酿成平淡无味的酒。另外，每年的气候都会为当年的葡萄个性带来一定的影响。
土壤对葡萄酒的品质的影响非常重要。无需肥沃的土地，反而贫瘠的土壤特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、酸碱度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。
■ 法国，地处北纬42度和51度之间，位于欧洲西部。濒临地中海和大西洋（英吉利海峡和多佛尔海峡）。是西欧面积最大的国家，位于欧洲大陆西部，领土呈对称的六边形，三边临海，三边靠岸，法国的大部分领土都处于平原和丘陵之上，法国西部属温带海洋性气候，南部属地中海气候，中部和东部属温带大陆性气候。平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上，山区达1，500毫米以上。月平均气温：一月西部及南部4-7℃，东部及北部1-3℃；七月北部及西部 16-18℃，南部及东部21-24℃，大部分气候温和，环境优美。
这里是中纬度北温带，属于地中海式气候或温带海洋性气候，冬季受西风带控制，气候温和，降水量丰沛。夏季在副热带高压控制下，，气候炎热干燥，云量稀少，阳光充足。全年降水量300～1000毫米，冬半年约占60％～70％。
冬雨夏干，降水适中，日照充足，具有温暖、干燥或炎热漫长的夏季及温凉的冬季，因此最适宜葡萄的种植。
法国人一般喜欢餐前喝开胃酒Apertif，用来刺激食欲。一般分为低度酒（16%以下），中度酒（16%-40%），高度酒（40%以上）。通常人们偏好用较恬淡的酒。最常见的有：－加入香料的甜酒，如茴香酒（le Pastis或lanisette）= 是一种加入茴香的酒品。在盛有茴香酒的小杯子中，和2/3杯水及一点冰块冲淡饮用。 － 麝香葡萄酒（le Muscat）= 一种天然的甜葡萄酒，以冰凉的温度饮用最为恰当。－ 基儿酒（le Kir）= 是一种混合了黑茶荐子甜酒及白酒的调酒。有一次在巴黎的酒吧里，喝了极美味的基儿酒后，与一位酒保聊开了。后来他告诉我，其实这类调酒所用的基酒，都是较次等的白酒。因为加入了水果甜酒，顿时让人觉得美味无比。尽管如此，这可是我最爱的开胃酒呢！－皇家基儿酒（le Kir Royal）= 是用香槟代替白酒作为基酒调制而成的基儿酒。－橘子香葡萄酒（le vin dorange）= 是一种与橘子浸泡制成的甜葡萄酒。－还有许多种较甜、较温和的白葡萄酒（le vin blanc），随着不同的法国地区，受到不同等程度的欢迎。通常白酒都以冰凉的温度饮用最为美味，可以事先放在冰箱内冷藏。千万不可以在葡萄酒中加冰块喔！此外，有些欧洲的酒，在今日的法国开胃酒中，也是相当受欢迎的狠角色！例如马丁尼（Martini）或威士忌（Wisky）。另外，一般情侣间的浪漫晚餐，或者庆祝特别日子的晚宴，香槟（le Champagne）便是气氛催化剂的最佳选择了。由于近年来，人们越发注重健康，因此也有人以果汁或沛绿雅（Perrier）气泡矿泉水酒精饮料来替代餐前的开胃酒，来减轻酒精的摄取量。
一、拉菲(ChateauLafite)说到法国十大名牌红酒，相信大多数消费者首先想到的是风头无两的拉菲。拉菲知名度可以说是法国十大名牌红酒中最高的，它享誉全球，是“世界上最出名的葡萄酒”。拉菲在世界上各国各地、各门各派的酒王中，最出名的应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲酒庄了，拉菲是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。
二、罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)如果问到法国十大名牌红酒最受富豪们欢迎的品牌是什么，罗曼尼·康帝绝对当之无愧。罗曼尼·康帝绝对是法国十大名牌红酒当中可遇不可求的稀世珍品，普通消费者一般是没有机会能喝上的。用世界最著名酒评家RobertParker的话来说，“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。
三、白马(ChateauChevalBlanc)白马庄是法国十大名牌红酒当中除了拉菲、罗曼尼·康帝之外知名度最高的，白马庄是圣达美隆的骄傲，不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一，更是2017年预测最红的品牌酒庄之一。
四、木桐(MoutonRothschild)木桐是一直蝉联法国十大名牌红酒的排行榜上的品牌，是波尔多一级庄的新晋贵族，风靡几十年。在即将到来的2017年依然走俏，尽管从木桐是五大一级庄中的新晋，但一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家RobertParker品尝2006年新酒后，在“五大”中给予了木桐最高分数。
五、滴金(ChateauD'yquem)滴金庄的红酒一直享负盛名，更是位列法国十大名牌红酒排行榜上的推荐品牌，当然也会是2017年走俏的法国十大名牌红酒之一。滴金庄被世人称为“最后贵族的“液体黄金””，是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元。
六、欧颂(ChateauAusone)曾经有专家语言，2017年法国十大名牌红酒排行榜上会出现“顶级贵价”酒款，其实说的就是欧颂庄。欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一，与白马庄齐名。虽然只有7公顷土地，品质极高但产量很少，但酒评家预测，以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄，成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。
七、稀雅丝(ChateauRayas)稀雅丝可以说是法国十大名牌红酒排行榜上历年最低调的，但它的实力却很强厚，被称为隆河谷顶尖酒王。稀雅丝在全球的名声虽然不及拉菲高，但绝对不会比拉菲逊色，稀雅丝是一款饮家的酒，如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话，是不会知道它的，被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。
八、柏图斯(Petrus)说到法国十大名牌红酒，怎么能没有波尔多的品牌代表呢?柏图斯就是!法国波尔多享负盛名是众所周知的事情，法国十大名牌红酒有着不少是出自波尔多产区。波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区，那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。柏图斯酒庄被称为“波尔多酒王之王”，在波尔多有着举足轻重的地位。
九、金羽毛金羽毛是近些年来崛起的法国品牌红酒，更是2017年法国十大名牌红酒排行榜上的新秀。金羽毛葡萄酒源于法兰西著名的葡萄酒品牌。公认的“风土”质量 ，沿袭法兰西严谨的酿酒工艺，秉承传统风格。受到广国消费者的喜爱。至今尚是法国高端商务人士宴请贵宾、答谢客户的首选。2010年开始进入中国市场，并已得到市场的认可。
十、山地老树山地老树之所以2017年法国十大名牌红酒排行榜上，是因为这个品牌在中国市场极度受欢迎，年年脱销。山地老树是法国红酒的新星品牌，山地老树品牌的葡萄酒由贫瘠土壤上的老树葡萄酿成，香气浓郁又和谐，口感丰满柔顺，余味悠长，颜色深红彰显高贵品位，散发着淡淡的清美酒香，在法国重要节日聚会时受欢迎。
其实最主要的是它历史悠久 是用的传统手艺制作酿造的 法国的气候环境 也适合葡萄的生长 有好的葡萄就有好的葡萄酒 顶级的酿造工艺 加上世界上独一无二的优质材料 促进法国成为世界上最好的葡萄酒和葡萄生产地 因而闻名世界！ 法国 英国 葡萄牙 西班牙 意大利 是旧时代葡萄酒生产地 味道纯朴 有种天然的葡萄味 而中国 美国 澳大利亚 巴西 智力 属于新时代葡萄酒生产地 全是机器生产 味道甜美 爽口
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omanee Conti罗曼妮康帝 ? 这个相当不错哦~ 产地：法国布根地禾斯，罗曼妮村庄(Vosne -Romanee)? 级别：特级葡萄园? 葡萄品种：黑皮诺(Pinot Noir)? 种植面积：4.32英亩? 平均
楼主你好！ “饮酒过量，最受伤的莫过于肝脏。”瞿瑶教授指出：“酒最核心的化学物质是酒精（即乙醇），常说的醉酒，实际是酒精中毒。因为酒精入体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物
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玻璃。。。 虽然都是高温烧结的，但是玻璃是液体烧结，陶瓷是固体烧结。。。 所以玻璃可以保证100%无空隙，陶瓷有一定概率有微孔或缝隙。。。 然后，你懂得，买一瓶酒放两月没液体了，
