我的生活随笔一，中国是茶叶的发源地，是发现和利用茶叶最早的国家。相传在公元前2730年前，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之.按此推算，我们的祖先发现茶树和利用茶叶，迄今已有4700多年。二，中国种茶和饮茶传播世界各国最早。
红茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
1、肯尼亚 肯尼亚是下一个上榜的国家，茶叶总产量为 432，400 吨。说到茶，很多人不会第一时间想到肯尼亚，但事实上，肯尼亚是世界上最大的红茶出口国，全国有超过 50 万的肯尼亚小农种植茶叶。
2、茶叶总产量最大国家是印度。他们占有茶叶生产的天时地利。2001年茶叶产量85万吨，产值30亿美元，其中75%来自种植，25%来自茶叶加工。从事茶业和辅助就业人口240万，茶叶出口创汇72亿美元。
3、毫无疑问，中国是世界上最大的茶叶生产国，仅在2013年就生产了170万吨茶叶，这一数字约占当时世界茶叶总产量的30-35%。有几个品种在中国生产，包括绿色，乌龙茶，白茶，普洱茶，黄茶，茉莉花茶等等。
1、中国茶文化的鼎盛时期在唐宋，正如同她的政治和经济一样。唐宋时期我们的先人喝茶都是煮着喝的，现代人所熟知的冲泡法是在元朝以后形成的。煮茶在古代分为：宫廷煮茶、禅茶、雅士煮茶和平民煮茶。
2、唐宋时期最为鼎盛 就是在这个时期，大家对于茶叶的制作方法与使用茶叶的器具，包括煮饮方式有了进一步的提升。
3、唐代是我国种茶、饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期。茶叶逐渐从皇宫内院走入了寻常百姓之家，饮茶之风遍及全国，有的地方户户饮茶，已成民间习俗。
4、中国茶道酝酿于隋朝之前，形成于唐代，鼎盛于宋明。陆羽创立了中国茶道。千余年来，茶叶文学久盛不衰，不断有佳作问世；茶学专著有百余部，可谓著作大备。茶道正是茶文化的结晶。
1、全球茶叶最大的出口国为肯尼亚，2017年出口量约为44万吨，位居第一；中国出口量约为34万吨，位居第二；斯里兰卡为21万吨，位居第三；印度为25万吨，位居第四。
2、斯里兰卡是世界第一大茶叶出口国(占国际出口总量的21%)，其次是肯尼亚(19%)、中国(18%)、印度(13%)和印度尼西亚。中国茶叶在国际市场上处于很尴尬的境地，即茶叶种植面积第产量第出口第创汇第四。
3、我国茶叶出口量、价稳中有升，再创历史新高，稳居世界第三，正向世界第一迈进。我国各茶类出口简况 绿茶：2005年我绿茶出口达105个国家和地区，出口量6 万吨，金额3亿美元，同比分别增长1%、14%。
4、具体到绿茶方面，近年来，我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示，2018年，我国绿茶消费量为159万吨，到2021年，我国绿茶消费量提升至130.92万吨，同比增长35%。
5、年中国茶园种植面积和茶产量均居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2008年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124万吨，占世界总量的1/3。
6、而茶叶出口前三位分别是肯尼亚、中国、斯里兰卡。肯尼亚48万吨，占全球出口量3%；中国37万吨，占全球出口量19%；斯里兰卡29万吨，占全球出口量15%。茶叶介绍 茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。
2、其中以中国十大名茶：西湖龙井 洞庭碧螺春 黄山毛峰 庐山云雾 六安瓜片 君山银针 信阳毛尖 武夷岩茶 安溪铁观音祁门红茶最为出名，还有近年来的普洱茶等。七，中国茶叶科研教育体系最完善。
3、中国十大名茶为：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。西湖龙井：产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。
印度有很多地方适合种植茶叶， 其中，最著名的就是Darjeeling（大吉岭）和Assam （阿萨姆）。阿萨姆是世界上最重要的红茶产地之一，印度茶叶的80%产自阿萨姆地区。而大吉岭则是世界上最好的红茶产地，占印度红茶总产量的2%。
大吉岭茶众所皆知大吉岭茶有”茶中香槟”之美名，它更是全世界最好的茶。位於印度北部的喜雅拉马山脉中，蕴藏著茶叶生长最完美的成长因素，导致它的茶叶拥有特别的香气。
锡兰红茶是世界红茶市场上的佼佼者。锡兰是斯里兰卡共和国的旧称，锡兰高地出产的锡兰红茶以其浓重的茶香和滋味，与安徽祁门红茶、印度大吉岭红茶并称世界三大高香红茶。斯里兰卡地处热带，茶叶是斯里兰卡主要经济作物之一。
英国立顿，中华还戴努力 立顿是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家，又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来，立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。
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