我的生活随笔大家都习惯把买回家的猪肉放到冰箱里冷冻上。不过等再拿出来用的时候，就会发现袋子和肉粘在了一起，想撕也撕不掉，倒也倒不出来。今天教大家一个小窍门，轻松解决这个烦恼。
把肉放进塑料袋之前，先把袋子翻开，在里面滴几滴食用油。然后合上袋子，在袋子外面搓一搓，把里面的食用油搓均匀。接着再把肉放进袋子里，隔着袋子用手轻轻揉几下，让油粘到肉的表面。封好口，就可以放到冰箱里冷冻了。这样存放肉，冷冻之后袋子就不会再和肉粘到一起了。等下次拿出来使用，放到微波炉里解冻，就很方便了。
塑料袋先抹点油，第二个好处就是有保险的作用。新鲜的肉如果直接放冰箱里冷冻，时间长了，肉的水分会结冰。会变得有点干，肉有点柴，吃起来口感很差。而在肉的表面，刷上一层油再冷冻，可以冷冻保存半年，口感也不会差太多。怎么解决袋子里多余的空气呢？刚才我们在肉上面粘了油，可以锁住录天气预报背景视频肉里面的水分。接着我们取一盆水，再把袋子和肉按在水里面。利用水的压力，把袋子里的空气全部排出来。再扎紧袋口，袋子里就达到了一个真空包装的效果了。这样再放进冰箱里冷冻，就不会起白霜了，肉质也能长久保持新鲜了。
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