广西六道香茶油有限公司(以下简称“六道香公司”)成立于2011年。是集油茶育苗、油茶新疆库尔勒的天气预报种植、健康山茶油产品研发、生产销售、物流、产业投资为一体的企业。近年来,先后荣获“2016世界卫生大会指定产品”、“2017广西名牌产品”、“2017广西特产营销国家核心品牌”。
“六道香”的名称来源于公司的“六艺小压榨”生产工艺,是在继承传统木材压榨精髓的基础上优化升级而成。此工艺主要包括“人工摘果、茶籽脱壳、低温烘焙、经典小榨、物理精制、恒温保存”六道生产工序。整个生产过程不添加、不调配、不采用任何化学工艺,完全还原山茶油的原味。柳香公司总经理毕涛说,“手工采摘、手工剥皮是为了保证没有霉变变质的茶籽进入压榨过程,保证油品安全。然后通过低温烘焙缓慢蒸发水分,保护茶籽的营养成分,再采用纯物理压力压榨,保持健康营养。经过多层精细过滤去除杂质后,营养和原有香味得以保留。最后充氮气恒温保存,减少空气接触,避免光照直射,可以有效防止变质。”
“目前山茶油产品的市场定位主要在中高端消费市场。想要立足这个市场,就需要靠产品质量赢得消费者的认可。”关涛说,“为了保证生产出好的油,作为原料,我们选用来自广西梧州市藤县的罗曼山野生油茶。它和普通油茶的区别在于,它的大小大约是普通油茶的10-20倍,油酸比普通油茶多25%,而且比普通油茶籽好。”通过精选极品水果,创新古法工艺,依托两条国内先进水平的全自动化生产线,六道香公司每年可生产1000吨优质成品茶油。借助天猫、各大电商平台,其产品畅销全国各地,逐渐走在广西山茶业的前列。
多年来,六道香公司始终坚持“以质量求生存,以科技求发展”的经营理念。为了对消费者的健康和生命安全负责,公司先后获得了欧盟、美国、日本和中国四项国际有机认证,以及ISO22000:2018食品质量管理体系认证。据舒涛介绍,公司不仅在生产线上设置了中央仪表控制台,做到全程可控,还采用精密检测仪器对原料、原油、成品进行层层质量控制检测,确保产品质量安全。
面对日益激烈的山茶油市场竞争,六道香公司推出了适用于婴幼儿和中老年群体的原香原味、关爱“三高”、关爱产妇三大系列,覆盖全年龄段。六道香山茶油产品通过细分产品品类,准确定位消费群体,可以形成一批稳定的消费群体,进而与核心消费群体形成口碑宣传,从而扩大消费市场。为了进一步提升六道山茶油的品牌形象,公司于2015年成立了六道山茶油体验馆。体验馆由品牌产品大型广告墙、产品展示货架、液晶显示屏、茶树实景、山茶油古工艺模型展示墙组成,让每一位顾客在了解产品的同时,也能了解品牌背后的故事和浓厚的企业文化。
下一步,六道香公司将依托国家油茶加工技术研发中心、广西林科院、广西粮油研究所等合作平台,并结合山茶油加工、植物生物提取等产业化项目,研发高端山茶油,
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