我的生活随笔

白果是银杏的果实吗,银杏和白果是一个东西吗?

  白果和银杏是两种东西。白果是银杏的果实。在植物分类学上,银杏属裸子植物,银杏属双子叶植物,蔷薇科植物。白果、冬瓜、杏仁是中医治疗感冒哮喘的常用药。白色水果和杏仁是不同的。生白果和生杏仁都是中药。它们含有氢氰酸,有毒,误食容易中毒。生的苦杏仁是最毒的。

  其实徐大夫是有些银杏树的情结的,记得上小学的时候,老师带着大家做叶画,收捡各式各样的台南天气预报软件叶子时,总是很喜欢银杏树的叶子,不论是绿色的还是黄色的,像一把把精致的小扇子,做鱼尾、做裙子、做花瓣都恰到好处。

  近些年来,随着物质生活的极大丰富,心脑血管疾病的患者也是大有人在。徐大夫见过22岁的脑梗患者,也见过24岁的心梗患者,这都与不良的饮食生活习惯有很大的关系。

  而银杏叶的出现,成了披着中医外套的西药,被人们潜意识的认定为副作用小,还能活血化瘀,防治心脑血管疾病的典范。也因此,经常有人跑来问:“徐大夫,你说我能不能吃点银杏叶?”

  确实,《中国药典》中明确记载了,银杏叶功能“活血化瘀,通络止痛”,而银杏叶片、银杏叶口服液、银杏叶胶囊、银杏叶提取物等以银杏叶为主要成分的制剂也被认定为有活血化瘀的功效,但是徐大夫很好奇,活血化瘀这件事,和白果有什么关系?

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  前两天,不知来源何处,突然有好几位患者都跑来问:“徐大夫,我最近采了好多白果!”“徐大夫,你说我能吃点白果不?”“徐大夫,我现在每天吃几粒白果,听说能预防心脑血管疾病,是真的不?”

  好吧,徐大夫对这件事,确实还有点迷茫,掐指算算,入了中医这行也有近20年了,自认为书看得不少,药用得也不少,白果能活血这件事,还真没明确听说过。

  唯一记载略有一丝关系的,就是清代《本草再新》中,载其可以补气养心,益肾滋阴。”但补气养心,和现如今联系出的“活血化瘀”,只能说都和“心”有点关系,细究起来这点关系都勉强。

  每年10~11月,银杏果成熟,将其堆放地上,或浸入水中,去掉外部种皮,洗净,晒干,再除去硬壳,就是我们现如今在药店里或是餐馆里“西芹百合”这道菜里常见的黄黄的小果仁的状态了。

  其中,白果酸、白果醇、白果酚一类主要损伤中枢神经系统,可导致恶心、呕吐、腹痛、头痛、烦躁、惊厥,甚至昏迷、呼吸衰竭等。

  白果内皮和绿色胚芽部分的毒性最强,泡在水中清理掉这部分可以大大减低毒性。此外充分加热,煮熟或是炒熟,就可以使得其中有毒物质该分解的分解,该挥发的挥发。

新乡天气预报15  白果是药材,早在《本草纲目》中就有记载。中国药典中载其味“甘、苦、涩”,性“平;有毒”,“归肺、肾经”,功能“敛肺定喘, 止带缩尿”,主治“痰多咳喘,带下白浊,遗尿尿频”。

  其味甘能补,味苦能泄、能降、能坚阴,涩能收敛固涩。从五味上来分析,确实能固肺气,敛精气,但实在与“活血”挂不上钩。

  尽管我们有各种减毒的方法,但每个人的体质也各有不同,还需要让专业的中医师来帮您判断,是否合适使用。且中医也讲究配伍,单方长时间使用一味药物并不可取。

  请您正确对待银杏树与白果,不要盲目取用,处理不当时,最少10粒白果就可导致中毒。至于心脑血管疾病的预防,不是银杏叶、三七一类单方就能解决的,更不是一个不太靠谱的白果能解决的。疾病的发生,一定与我们的生活、作息、情绪等广泛相关,吃之一字只是冰山一角。

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