我的生活随笔年糕是一种由糯米或米粉制成的蒸糕。它是农历新年的时令食品。年糕与“年糕”谐音，寓意人们的工作和生活逐年提高。广东人喜欢把年糕切成片，放在锅里煎。咬一口，表面香喷喷，里面是粘软的年糕。味道甜美，大人小孩都很喜欢。
最传统的粤式年糕是深橙色，外观朴实无华，但味道却不同。现在很多商户也把年糕做成鲫鱼的形状，有年年老，年年有余的意思，成了双倍的好意。很多人除了吃，还喜欢买这些鲫鱼年糕。礼物。
没有现代水龙头，出水口只有一个尖头。每个家庭都有一个空心铁环。想取水时，将中间的小孔压在突出部分上，扭动一下，自来水就会流出。这个铁环叫做糖环。广东人也喜欢在过年吃糖圈。这个糖环当然不同于其他的糖环。糖圈是用糯米粉做的。两个糖环之间唯一的相似之处是它们的形状。
在广州过年，一定要吃煎堆。黄登登的剑盾就像一个大胖子。轻轻一碰，就一路滚来滚去。因此，广东有句俗语：“煎堆金银满堂”，意思是吃煎堆可以给家里带来财富。
简堆是用糯米粉做的。传统的建堆有空心和实心两种。实心煎饺是一种常见的“肠馅”，香脆可口。但是，如果天气预报埃及老人牙齿不好，吃这个煎饺会变成折磨，不然会磕牙。
另一个是空心煎饺。顾名思义，空心煎饺没有安县天气预报素材馅，只有一层薄薄的煎饺皮。煎堆皮是用糯米粉做的。先揉成一个中空的小糯米粉球，然后主妇们像气球一样往里面吹气。不一敦化天气预报素材会儿，剑堆就膨胀起来了。当它被扔进煎锅里煎炸时，空心的煎堆就变成了一个金球。静置一夜后，软软香香。
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