我的生活随笔香蕉是高热量、高淀粉的水果，每100克果肉的热量高达91大卡，在一些热带地区，香蕉是被作为主食来食用的。香蕉果肉营养丰富，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克，此外，还含多种微量元素和维生素。这么高的热量，减肥的人还能吃吗？减肥的朋友确实要避免一些高热量的食物，但是这是相对而言的，并不是完全不能吃高热量食物，每100克香蕉果肉的发热量91大卡，大约是一根香蕉热量80大卡左右，而1两米饭含有热量145大卡，也就是说3根香蕉的热量和一碗2两米饭的热量是差不多的，但吃三根香蕉比吃一碗米饭有饱腹感。
五羟色胺在人体内又叫血清素，可以有效控制食欲，提高饱食中枢的敏感性，在减肥过程的饮食控制中，降低饥饿感，使减肥过程更轻松容易达成，其又能转化为褪黑素（Melatonin）。
褪黑素具有改善睡眠、调节时差、抗衰老、调节免疫、抗肿瘤等多项生理功能，但对于减肥的朋友来说，褪黑素最大的作用是生成棕色脂肪。
许多人以为香蕉热量高、太甜，其实香蕉的GI值（指食物影响血糖的程度）只有中等，一根的热量也才100卡左右，并没有大家想像中那么肥。
一根中等的香蕉热量约120大卡，含30克的碳水化合物与3克的纤维，凯里天气预报素材且其中含有2-3克的抗性淀粉，抗性淀粉因为难被消化，所以身体吸收的热量也较少，并可增加食物在肠胃道停留的时间，相对饱足感也比较持久。
香蕉对于运动前后都有相当大的帮助，香蕉可以快速地提供能量，帮助运动期间所需的动能，另外，平时吃香蕉，也能帮忙击退随时出现的疲劳。
减肥期间容易感到挫折、忧郁以及压力，小心这些负面的情绪都会影响减重效果。香蕉被称为「快乐水果」，1根小香蕉就可提供27毫克的镁，有助于振奋情绪，香蕉内的生物硷（alkaloid）也有助去除焦虑忧郁等不快乐的感受。
香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，可以帮助大脑制造血清素，引发快乐能量，降低忧郁烦躁的心情。
香蕉本身不容易对胃、消化系统造成刺激，适合肠胃不好的人食用。香蕉含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助预防便秘。
其中的寡糖也可调节肠胃有益菌，帮助改善通便。而且香蕉所含的抗性淀粉在小肠无法被消化吸收，但进入大肠后可供益生菌繁殖生长，并可促进肠道蠕动、增加粪便体积，可改善减重时期因食物摄取量变少而产生的便秘困扰。
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香蕉在成熟期间其淀粉会转化成葡萄糖，这就是为何越黄的香蕉越是香甜的原因。当一个人葡萄糖摄取过过量时会导致胰岛素的分泌，越多的葡萄糖就会分泌越多的胰岛素，越多的胰岛素就会囤积越多的脂肪。
但是如果香蕉是要拿来当训练前后的能量补充的话，那就要挑选颜色更黄的。因为我们训前需要充足的葡萄糖来补充能量，所以需要较多葡萄糖的黄色香蕉。
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