我的生活随笔鸭蛋是我们生活中最常见的蛋食，那你吃过鹅蛋吗？其实鹅蛋也是一种营养价值很高的美味蛋类食品，那么怎样才能让蒸鹅蛋好吃呢？我们一起看看。
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1.鹅蛋打入碗中，加盐2克，料酒6克，打成蛋液，加1:1冷水。加入冷开水，有助于蒸鹅蛋表面光滑美观，使蒸鹅蛋嫩滑。蒸鹅蛋本身很香，所以不要放鸡精，对身体不好，而且会伤害鸡蛋固有的新鲜度。
一般建议蒸8-10分钟。蒸鹅蛋汤时，一般建议蒸8-10分钟。如果时间过长，鹅蛋不仅会失去过多的营养，还会失去一些蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，蒸出来赤峰天气预报视频的鹅蛋也会老化，味道也不新鲜。另外，建议用冷水蒸鹅蛋，这样鹅蛋受热均匀，蒸出来的鹅蛋更嫩。
一般建议加水150ml-200ml。鹅蛋加多少水是制作鹅蛋羹的重要步骤之一。一般来说，一个鹅蛋重200g左右，所以加水量在150ml-200ml左右，这样水和鹅蛋的比例接近1:肇东天气预报图标1，蛋液和水可以充分融合，蒸鹅蛋羹外观完整，口感柔软。蜡质的。
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