我的生活随笔乌鸡汤是一种十分有名的滋补汤品，味道十分鲜美，营养丰富，其中含有蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素等多种营养成分，它较普通鸡汤的脂肪和胆固醇含量要低，每100克乌鸡汤中含有的热量约为72大卡，比大多数的肉类汤品的热量都要低，所以相对来说乌鸡汤的热量并不算高。
一般适量喝乌鸡汤不仅可以帮助补充人体营养，而且还可以有利于滋补身体，提高人体免疫，适量食用乌鸡汤并不容易导致发胖。
但是同时乌鸡汤中含有丰富的蛋白质和一定量的碳水化合物、胆固醇等成分，如果食用过多，这类成分无法完全消化吸收，就会以脂肪的形式堆积在肠胃内，长期下来，就可能会导致发胖，而且还容易引起肠胃不适。
减肥期间喝乌鸡汤虽然可以增强自身的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，减肥期间可以适量食用，但是它同时也是一种高营养滋补汤品，并没有促进脂肪代谢的作用，因此乌鸡汤并不具有减肥的作用。
一般建议喝乌鸡汤一次喝1-2小碗即可，因为长期大量食用不2018江西晚间天气预报仅容易导致发胖，而且食用过多人体也无法完全吸收其营养成分，会导致多余的营养物质堆积在肠胃内，使肠胃高负荷运作，可能会导致肠胃不适、消化不良等反应。
乌鸡肉中的主要营养成分有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，而乌鸡汤中更多的水分以及油脂，还有少部分的水溶性维生素、少量的蛋白质以及矿物质成分，由此可见，乌鸡汤的热量会比2022最准天气预报软件乌鸡肉更高。
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