120ml淡奶油,250g马斯卡彭奶酪,适量的手指饼干,30g牛奶,70g白糖,适量的可可粉,2片吉利丁片,5g咖啡粉,一小勺朗姆酒,几滴香草精。
淡奶油中加白糖,用电动打蛋器打至6成发,备用。(最好在用的时候再拿出淡奶油,要保持淡奶油温度不要过高,否则不易打发。6成发的淡奶油不会太稠,也不会太稀,滴落会有纹路。)
倒入小半碗的热水,倒入速溶咖啡搅拌均匀,待咖啡化开后加一小勺的朗姆酒,搅拌均匀备用。(喜欢咖啡味重一些的,多加一点咖啡粉。)
将马斯卡彭奶酪先用打蛋器稍微搅拌一下,搅拌至马斯卡彭奶酪顺滑(不是一块一块的就好),然后倒入一半的马斯卡彭奶酪,拌匀。
模具底部全部放满手指饼干咸阳天气预报今日菜价以后,倒入一层奶糊。(天气比较冷,所以动作要快,放久了以后奶糊就要凝固。)
西昌卫星基地天气预报
等提拉米苏凝固以后取出,脱模,在最上层撒上可可粉。还可以摆上一些草莓或者其它水果做用视频表达天气预报装饰,这道提拉米苏就完成了,吃的时候可以切小块食用。
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