我的生活随笔

2003年份红酒(2003年葡萄酒)

  西农李华葡萄酒非常好喝。西农李华葡萄酒是西北农林科技大学一道亮丽的风景,是亚洲第一所专门培养从事葡萄与葡萄酒生产、销售、教学、科研工作的高级专门人才的机构。1997年该学院成立国家评酒员培训基地。2003年全国葡萄酒、果露酒技师职业技能鉴定站也在本学院成立。学院的建设与发展受到国家和社会的高度重视。

  因为拉菲红酒是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,是法国红酒的代表。而1982年是难得的好年份,那年的气候条件绝佳,使得葡萄的质量都非常的好,所以该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评,因此也非常的昂贵。1982年这个年份指的是葡萄采摘年份,并不是和82年拉菲品质相近就可以称为82年的拉菲。

  因为82年的拉菲是品质最好的年份之一,上市之后,就被很多人珍藏。所以市场上流通的高品质82年拉菲是非常少的。一直以来,82年拉菲的购买量都非常大,所以想在市场上买到82年拉菲是非常困难的。而82年拉菲的价格却是在一直增长,在2003年的时候,82年拉菲红酒的价格约在1万多人民币左右,在2011年的时候约为5万人民币,而近两年的价格已经接近6-7万元。

  可以的,法国波尔多红酒是没有保质期限制的,如果红酒未开封且保存得当,是可以长久保存的。但是并不是所有红酒都是保存的时间越长风味越好,红酒在瓶子里有一个成长过程,把握好红酒的最佳品尝时间很重要。“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。众所周知,葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中也有个从年轻,到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。

  Polvanera 有很深的家族根基,现业主是第三代传人。酒庄成立于2003 年,酿酒师菲利普-卡萨诺的父亲和祖父也是酿酒师,而他本人一直坚信当地的人文与美丽的自然结合,以及对本地原生品种的热情,在葡萄园的耕作方面也不使用化学药品,除草剂和肥料等,只用少量的硫酸铜,且全部是手工采摘。这是一家通过欧洲认证的有机酒庄。酒庄面积24 公顷,其中葡萄园面积15 公顷,目前每年生产约200,000 升的葡萄酒。

  这个酒的正常价格应该在300-400之间是正常价格。这个价格是根据国际市场的报价加上税费等推算的。算这个酒在国内零售市场的价值吧。价格就看经销商怎么标了。

  品牌 法国波菲尔斯2003 净重 750(ml) 保质期 10(年) 原料与配料 葡萄 酒精含量 12(%) 葡萄汁含量 100(%) 含糖量 无糖(g) 生产厂家 法国 酿制:传统酿制,全过程恒温 特征:深暗的红,酒劲强烈,成熟李子香夹杂着淡淡的香料香,单宁柔和,果味浓 建议:温度8到10度饮用。可佐以猪肉食品、鱼类、海鲜类,及烤制食物和辣味食物88.00 元/瓶

  不要喝了,处理了比较好,在国外,葡萄酒一般没有保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期,按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。

  例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,这段时间的酒是在酒厂度过,到出厂时已步入青壮年成熟期,五六年之后逐步进入衰老期。所以,按出厂日期算,五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。

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