陈皮,别名苏红皮.广陈皮.广皮.新陈皮,是芸香科常绿小乔木植物橘子和其同属多种植物的成熟果实之果皮,以贮藏时间越长越好,因此被叫做陈皮。陈皮具有理气健脾的功效,能缓解肠胃不适,用于脾肺气滞引起的胸膈痞满、消化不良、恶心呕吐、脘腹胀满等症状;还有燥湿化痰的功效,用于痰湿壅肺引起的咳嗽、咳痰等。陈皮含有挥发油等成分,有促进消化、排除肠道内积气、增加食天气预报淮滨欲等作用,下面跟小筑一起看卡陈皮的功效和作用,陈皮的常见吃法有哪些吧!
因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化;另外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除积气,增加食欲。
陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。
陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
陈皮20克,加适量沸水泡茶,每次~3次,适合脾胃气滞.脘腹胀满.消化不良.食欲不振.咳嗽多痰的人安庆天气预报素材吃;还可以预防高血压.心肌梗死.脂肪肝.急性乳腺炎患者可以吃。
红萝卜200克,陈皮10克,瘦肉100克。红萝卜切片,肉丝,加盐.黄酒拌匀。陈皮泡软,切丝,加入适量的葱姜蒜、蒜瓣、油盐等烹调制成。有宽胸理气的功效,用于肝胃不和型慢性胃炎,表现为胃脘胀痛,攻窜两胁,更气则舒,食欲下降,或呕吐吞酸,遇情志失调,舌苔薄白,脉弦。
鸡肉500克,陈皮20克,姜。葱。生抽王。米酒.生粉.盐.香油适量,烹制而成。能开胃健脾,用于胃脘胀痛.胃欠香者昌邑天气预报软件,老少咸宜。
陈皮6克,生麦芽30克,鸡内金、槟榔各10克。鸡内金、槟榔、陈皮煎煮半小时,去渣,加生麦芽煮成粥,再加适量糖或盐调味即可。此粥能消除积滞。
虾仁500克,陈皮20克,酱油、醋、油、葱、姜、适量。将虾炸七、八分熟,将陈皮与快速翻炒,加入以上所述的作料即可。酸甜味开胃,夏季纳谷不香者尤宜食用。
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