经 营 理 念: 经营感动,共赢成功(三大感动:感动员工,感动客户,感动全社会;三大共赢 :与员工共赢企业,与客户共赢市场,与社会共赢发展)企 业 宗 旨: 传承百年酿造工艺,弘扬中国白酒文化
企业共同愿景: 酿造一流白酒、打造一流品牌、培育一流团队、 提供一流服务、创建一流企业、实现一流待遇。
导读:曹操在《短歌行》中有一句描写对于酒的痴迷,“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。”中华上下五千年,悠长充满文化底蕴的五千年的历史就是一部飘散着酒香的酒文化史。古代诗人以酒为乐,更是以酒为排忧解难的药。抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。中国是饮酒人的乐土,地域不分大江南北、人不分老少,饮酒之风,经千年而不衰,从而形成了一种特色的酒文化。同时,醉翁之意不在酒,它更表示的是一种礼仪谦卑、一种热闹氛围、一种淡薄心境??
也许这时候有人会说,中国的酒如何是一种文化,到底文化在哪里?到底是酒的文化,还是喝酒的文化?在我们看电影中,对于西方人来说,酒是一种儒雅的社交文化。而对于中国人来说,酒只是添加剂,喝酒才是文化。在老外那种一见如故甚至一见钟情的时候,似乎喝酒只是一种品味甚至一种社交文化。而中国人不喝酒的时候,一副儒雅甚至含蓄的无话可说,趣味淡淡,谈锋平平,连笑容也是一丝丝的牵强。然而,那感情深一口闷的酒过三巡,那三巡之酒,血脉阵阵推波助澜,严防死守的心扉完全敞开,想说就说,再也不像喝酒之前,要把一句话的语法修辞逻辑都想明白了才姗姗开口。总之,酒宴上,千言万语,无非归结一个字“喝”!
其实,酒的社交功能并不是老外独有,中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能,所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始,一直持续到黄昏,算来不下七八个小时。清朝时期,很多公家买单的宴会甚至持续三五天,这些既是社交活动,也是政治活动。贯穿宴饮活动的,除了丝竹歌舞外,就是酒。中国历史早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间,话题必然枯竭,干喝也无趣,于是便发明了各式各样的劝酒技巧。
敬酒是有社会等级区分的,臣敬君,子敬父,弟敬兄,下级敬上级,晚辈敬长辈等。不管是劝酒还是敬酒,我们都会看到人间百态,有酒量的人:“东风吹,战鼓擂,如今的喝酒谁怕谁!”;而没有酒量的人:“互相推搡,各种理由推脱,整个场面兴趣全无?”;更有豪气的人:“客人喝酒就得醉,不醉不归!”;而一些能喝酒却含蓄的人:“我真不能喝了,我已经醉了,却发现压压根脑袋异常清醒”!总之,大家都喝醉了,神马都是浮云??
很多人觉得别人豪气喝酒自己一定不能输给别人,于是乎把自己喝趴下了。这里给大家分享一个小故事,以前有位我山东的大学朋友,大学期间考驾照,得益于教练的细致教导顺利通过,为表感谢就请教练喝酒吃饭,大家相比知道山东人比较能喝酒,于是拿起杯子先是一杯白酒下肚,慢慢的喝的有点多,没控制住,本来自己喝半斤是最大限度,结果多喝了一杯,最后酒精中度中毒,还是大家一起抬着去医院,所以,从这件事来说大家一定不能贪杯。
酒的社会化、社交化必然导致酒的政治化,在古代。喝酒是天子、诸侯、权贵的专利,以酒来维护特权,巩固统治。很多时候,酒局已不是单纯的酒局,而是联系着错综复杂的关系网和利益链。在残酷的政治斗争中,酒,成就了成王败寇。
楚汉之争时,西楚霸王项羽于鸿门摆下酒宴,目的在于严惩先入关中的沛公刘邦,刘邦因为势力小不得屈服而去赴宴,可谓是诚惶诚恐。然而,项羽却犹豫不决,不忍立下毒手,终使得刘邦安然脱险。对于这段故事,毛主席也在1949年解放南京时写下了“宜将剩勇追穷寇,不可沽名学霸王”的千秋佳句。
北宋赵匡胤“黄袍加身”后,总感政权不稳固,有“尾大”之患。他从五代的更替中总结出一个规律:兵权过多的掌握在武将手中,皇帝失去了对军队的控制,便极易导致政权的解体和叛乱的发生。为防止“黄袍加身”的事件在自己的武将身上重演,他决心收回军权,便借酒演出了历史上有名的“杯酒释兵权”一戏。朱元璋当皇帝后,总担心过去和他一起出生入死,战功卓著的将领们会危及他的皇权,就以设酒宴庆功行赏为名,把所有有名望的将领和功臣都招进京城赴宴,然后将庆功的大楼一把火烧成灰烬??手段之残忍,计谋之阴险,亘古未有!
《水浒传》中花和尚鲁智深可谓是家喻户晓,大口吃肉大口喝酒,还有黑旋风李逵更是喝酒吃肉徒手干掉老虎一家。还有那个三碗不过岗赤手空拳在景阳冈打死老虎大虫的武松,所以说,就在侠义之士来说就是一种豪气的展现。
总之,中国酒文化源远流长,博大精深。文人雅士离不开酒,英雄豪杰离不开酒,官员权贵离不开酒。五千年的悠久文化历史,留给我们的不仅仅是四大发明、茶叶和蚕丝,还有那源远流长的中国酒文化!
八大精神的内容:国内的主要矛盾,已经是人民对于建立先进的工业国的要求同落后的农业国的现实之间的矛盾,探索中国自己的建设社会主义道路的。
1956年八大召开,大会正确分析了国内外形势和国内主要矛盾的变化,指出:由于社会主义改造已经取得决定性胜利,我国无产阶级同资产阶级之间的矛盾已经基本解决,国内的主要矛盾,已经是人民对于建立先进的工业国的要求同落后的农业国的现实之间的矛盾,已经是人民对于经济文化迅速发展的需要同当前经济文化不能满足人民需要的状况之间的矛盾。
党和人民当前的主要任务,就是要集中力量解决这个矛盾,把我国尽快地从落后的农业国变成先进的工业国。八大是探索中国自己的建设社会主义道路的良好开端。
酒,是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴,而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈,曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡的潇洒。
我国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。
杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。
1、酒作为一种寄托感情的载体,古人常通过酒来借物抒情。酒可以是即将离别的友人之间一抹伤感,可以是久别重逢的恋人之间一滴心泪,可以是鏖战得胜的一碗馈赠,也可以是红烛长宵的一份羞涩。
2、酒再好,如果不去喝,你听到的永远都是别人口中的溢美之词。想一万次,不如实践一次,人的精力是有限的,不能付之行动去实施的就不要去计划。华丽丽地摔倒,总好过踌躇不前。
3、一瓶酒别人说好不算,只有自己喝过才可以作出判断。同样的道理,如果你不耳聋眼瞎,就不要从别人嘴里了解一个人。耳听为虚,眼见也不一定为实,要听从自己的内心。
4、酒再好也未必能令所有人满意,众口难调,不要试图满足所有对你有所期望的人,能找到理解你欣赏你的人就足够了。
5、每支新酒经过时间的沉淀都会历久弥香,一个人不要以现在论成败,时间会证明一切,当你褪去青涩的外衣,终将有你一个精彩的世界。
7、虽然大多数高端白酒都是采用精美礼盒包装,但这并不意味着你可以看不起光瓶酒,更何况光瓶酒也有很多好酒。包装不代表内涵,人际交往也是一样,切记人不可貌相。
8、虽然白酒没有保质期,但它们都有各自的适饮期,错过了这个时间,就再也找不回当初的甘醇美味了。爱情也是,如果遇到了对的人,就大胆去追,因为世界上只有一个她,错过了就没有了。
8、虽然白酒没有保质期,但它们都有各自的适饮期,错过了这个时间,就再也找不回当初的甘醇美味了。爱情也是,如果遇到了对的人,就大胆去追,因为世界上只有一个她,错过了就没有了。
主干课程:中国化的马克思主义、中国历史与文化、世界历史与文化、人文地理学、中西文化比较、社会与人文、历史与社会、大学语文、人生哲学、管理学、行政管理学。
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