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杜康窑藏2000酒(杜康酒神窑藏10酒)

  因为杜康酒是中国白酒的鼻祖,历史悠久,知名度高。曹操曾说过:何以解忧唯有杜康。随着时间流逝名气没有以前那么有名。

  杜康,《史记》记载他是夏朝的国君。杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”,汉《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君。”

  ″酒祖杜康、分区窖藏"则洛阳杜康控股为纪念酿酒鼻祖杜康而研发的,针对中高端白酒消费群体推出的中高端产品,是洛阳杜康控股提升品牌价值的主导产品系列。

  酒祖杜康12区属于中高档。酒祖杜康是洛阳杜康控股有限公司生产的高、中档系列浓香型白酒,具有黄淮地区浓香型白酒的典型风格,是我国浓香型白酒两大流派中黄淮派的标志性产品之一,代表产品有46度、52度小封坛和50度15窖区、52度12窖区等。该酒以优质高粱、大米为原料,纯小麦中、高温制曲,采用天然矿泉水,桑泥古窖长期发酵,遵循杜康传统技艺酿造,地窖长期贮存,由中国白酒大师匠心勾调而成。产品具有无色透明、窖香幽雅、陈香怡人、绵甜醇厚的风味特征。

  杜康是浓香型白酒。杜康酒是中国的历史名酒,酿酒历史悠久,历来有“贡酒”、“仙酒”的美誉。杜康酒使用糯高粱为原料,在陈年老窖里发酵而成,窖香浓郁,醇厚甘美。

  因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传,实在是我国酒届一大憾事!

  杜康酒现在有6窖区、9窖区、12窖区等,其中酒祖杜康是杜康酒中的核心系列酒,采用的就是分窖窖藏,各款产品都有与之相对应的窖区,每个窖区都是相对立的酿造单位,各个窖区之间相对立的完成发酵、蒸酿等工艺。

  杜康,《史记》记载他是夏朝的国君。杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”,汉《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君。”

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