我的生活随笔【植物形态】多年生草本。茎直立或斜倾，常呈蔓生状，有短柔毛。主根纺锤形，肉质，黄白色。叶对生；叶片椭圆状披针形，全缘，无毛或疏生短毛，上面稍粗糙；近无柄。雌雄同株；花淡绿色，簇生叶腋；雄花蕾近陀螺形，花被片、雄蕊5；雌花：花被菱状卵圆形，顶端有2小齿；柱头丝形。瘦果卵圆形，有纵棱，黑色，有光泽。
【功能主治】健脾消食，清热解毒，接骨生肌。用于消化不良，食积胃痛，痢疾，腹泻，痛经。外用于乳腺炎初起，骨折，毒疮痈肿，跌打肿痛，骨折
猪食菜即农村所说的苋菜，苋菜含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。
由此可见其营养价值之高。常吃苋菜还可以减肥强身， 有提高人体免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合、减肥排毒、防止便秘等功效。
苋菜的叶、种子和根均可药用，性凉味甘、入大、小肠经，能清热解毒、利尿除湿、通利大便。中医认为苋菜性味甘、凉功用清热、利窍，主治赤白痢疾、二便不通，民间用鲜苋菜捣汁或水煎浓缩，服后可治咽喉肿痛、扁桃腺炎，用苋菜50g炒黄研粉，用水冲服，可治产后腹痛。
苋菜叶中含钙质，对牙齿和骨骼的生长都有好处，苋菜能促进小孩子的生长发育，骨折后的愈合也有一定作用。
主要价值：根状茎含淀粉37%~40%，酿造60度酒的出酒率达24~26%；花朵艳丽，可用于湖畔、河岸、池边等湿地及浅水处的绿化；叶可用作编织及造纸原料；又是蜜源植物。
猪尾草学名猪尾菜，别称花蔺，属于多年生草本植物根茎横生，花蔺生长于湖泊、水塘、沟渠的浅水中或沼泽里。喜阳光充足之处，其喜温暖，较耐寒，在15-30℃的温度范围内生长良好可耐-10℃的低温。当气温低于12℃时，植株生长明显见缓。
多年生水生草本，通常成丛生长。根茎横走或斜向生长，节生须根多数。叶基生，长30-120厘米，宽3-10毫米，无柄，先端渐尖，基部扩大成鞘状，鞘缘膜质。花葶圆柱形，长约70厘米；花序基部3枚苞片卵形，先端渐尖；
花柄长4-10厘米；花被片外轮较小，萼片状，绿色而稍带红色，内轮较大，花瓣状，粉红色；雄蕊花丝扁平，基部较宽；雌蕊柱头纵折状向外弯曲。蓇葖果成熟时沿腹缝线开裂，顶端具长喙。种子多数，细小。花果期7-9月！
猪菜叫厚皮菜。厚皮菜柔嫩多汁，适口性好，营养丰富。厚皮菜猪甚喜食，喂猪时要生喂，成猪可由每日喂2.5-3千克，逐渐增至8-10千克，喂量过多，易引起拉稀。
厚皮菜叶片中含粗蛋白20.21%、粗脂肪3.8%、粗纤维7.4%，含水15.61%，富含还原糠、胶原蛋白。
二年生草本植物。株高因品种而异，矮生种30-50厘米，高生种60-110厘米；根部较粗短，入土亦浅。叶阔卵形，淡绿色或浓绿色，光滑，肥厚多肉质，叶柄长而宽。果实褐色，外皮粗糙而坚硬，内有一至数粒种子。成熟的果实发芽力可维持5-6年。
原产于欧洲，中国长江流域及其以南地区有引种栽培。厚皮菜为喜温植物，生长的适温为15-25℃。耐寒性颇强，能忍受零下10℃左右的短期低温，如果温度过低，则生长缓慢或停止；不耐高温，当温度超过30℃时生长缓慢或停止。
藜科、猪毛菜属一年生草本，茎自基部分枝，枝互生，伸展，茎、枝绿色，有白色或紫红色条纹，生短硬毛或近于无毛。叶片丝状圆柱形，伸展或微弯曲，产东北、华北、西北、内蒙古、西南及 *** 、河南、山东、江苏、陕西等省区。生村边，路边及荒芜场所。朝鲜、蒙古、苏联、巴基斯坦也有。全草入药，能清热平肝、降低血压作用。种子横生或斜生，花期7-9月，果期9-10月。
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